芒果虾可以一起吃吗
发布网友
共2个回答
好二三四
1、材料：大虾10只，芒果汁250克。白糖，盐、味精、料酒、淀粉、吉士粉、面粉，色拉油各适量。
2、将大虾去头壳(留尾梢)，除去泥肠，于背部划刀口，用刀拍成大片，加少许盐和料酒稍腌待炸。蛋清放在盘中，抽打至能立住筷子时，加入粉面、吉士粉，调成蛋泡糊。锅放油上火，将大虾用手卷成半圆形虾球，挂蛋泡糊，下热油中炸熟，倒入漏勺。锅洗净，倒人芒果汁，放白糖，投入炸好的虾球，勾芡后出锅，尾梢向上装盘中。
好二三四
1、大虾去皮，去泥肠，留尾，清洗干净。用盐，料酒，淀粉抓匀腌制一会儿。
2、葱切末，姜切片。芒果洗净去皮切滚到块。青豌豆过水焯熟。
3、加油烧温，放大虾过油划出。
4、留少许油爆香葱末和姜片，加入芒果块稍炒，加入大虾，青豌豆翻炒，盐调味即可。
热心网友
芒果是营养丰富、微量元素丰富的水果，经常吃有助于健康，而且女性吃了对皮肤也很好，那么芒果可以和虾一起吃吗?
芒果最好不要跟虾一起来吃，因为两者容易产生相克的问题，两者在一起吃将会对肾脏带来损伤。另外芒果跟所有的海鲜都不能在一起吃，一起吃会导致身体里面有过敏反应，海鲜还是发物，且海鲜也不容易消化。芒果一天吃三四个既可，吃多了容易上火，芒果的热量很高，芒果可以搭配其他食物来吃，比如把芒果切成片，然后跟酸奶、燕麦放在一起来吃，或者是做成蛋糕也是个不错的食用方式。
芒果不能跟虾一起吃，这样吃会容易过敏的，还有就是饭后不要马上吃芒果，因为不利于消化，尤其是糖尿病的患者朋友不要吃芒果，芒果里面的糖分还是很高的。总之，芒果虽然美味，但也要根据的个人情况来食用。
热心网友
芒果也是很多朋友都喜欢的一种水果了，芒果还有着"热带水果之王"的称号，营养价值也是非常高的，芒果含有的维生素A高达3.8%，是比常见的杏子还要多出1倍的，维生素C的含量也是远远的超过橘子、草莓这些水果，可以给我们的身体补充很多的维生素，此外芒果还有着很好的清理肠胃的功效，对于晕车或者是晕船引起的呕吐还有着一定的缓解作用。
虽然说海鲜和水果的搭配看上去不太常见，但是这道菜搭配出了不一样的美味，绝对可以*大家的想象，芒果的清香和大虾的鲜美结合在一起，让人回味无穷。现在我们一起看看这道菜的做法吧。
【芒果虾仁】
主料：大虾12只、芒果1个、西蓝花适量
辅料：料酒1大勺、淀粉1小勺、食盐适量、蛋清少许、食用油适量
做法：
首先准备好需要用到的食材，芒果要先切出来一些榨成果汁备用，芒果汁也是这道菜关键的一步。
把买回来的大虾去掉虾壳和虾线，只需要使用虾仁就可以了，然后把虾仁洗干净之后放在盘子里面，加入适量的淀粉、料酒、蛋清和食盐，将虾仁抓拌均匀腌制一会。
把准备的芒果切成小块备用，不要芒果皮，切芒果的时候要注意不要伤到自己。
在小锅中加入清水和食盐烧开，把西蓝花切成小块放入锅中焯大约1分钟左右，然后把西蓝花捞出沥干水分备用。
在炒锅中放少许的食用油，烧热之后把腌制好的虾仁放入锅中，慢慢炒到虾仁变色。
然后放入焯水的西蓝花，翻炒均匀。
把榨好的芒果汁加入到锅中，如果芒果汁比较少的话可以适当的添加一点清水，翻炒到果浆开始冒泡之后，把切好的芒果块加入到锅中。
然后加入一点食盐翻炒均匀，汤汁变少之后就可以关火出锅了，果香和虾仁完美的结合，甜鲜可口。
小贴士：
虾仁准备好之后要腌制一会去除腥味。
芒果汁和芒果块倒入锅中之后，翻炒的时间不要太长，时间太长的话就会损失芒果的风味了，芒果汁倒入锅中之后也可以很快的就炒到冒泡。
这道菜使用的食盐少，也是为了保持芒果和虾仁本身独有的味道。
