为什么猪肉不能吃?
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回族不吃猪肉因为回族人信仰*教，是穆斯林。穆斯林是不吃猪肉的，根本的原因是信仰，对安拉的命令绝对忠诚，深信至大的安拉对他的奴仆仁慈和爱护。
回族还认为猪是不洁之物，还有，猪的脖子上只有一根筋，既不能看到天，也不能回头，穆斯林们是讲究回心转意的，而猪的这一特性和穆斯林们的这一生活习惯背道而驰，这也是穆斯林们不吃猪肉的一个原因。
回族的注意事项和重点须知：
回族是我国人口较多的一个少数民族，宁夏回族自治区是其主要聚居区。回族的族源可以追溯到唐代，学术界一般认为回族大致形成于明代，而元代是回族形成的准备时期，明代是回*族最终形成的时期。
各地回族还以不同的形式参加反抗帝国主义侵略的斗争，五四运动和中国*党成立，为回族人民的彻底指明了方向。不论在*、经济、文化上，回*族在历史上都涌现过不少杰出的人物，对当时人民生活和生产建设都作出了积极的贡献。
以上内容参考：百度百科——回族
