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热心网友
酸辣红薯粉
食材
主料
红薯粉条
200g
牛肉丸子
4粒
辅料
油
适量
盐
适量
白砂糖
1勺
陈醋
1汤匙
自制鲜味素
1勺
生抽
1勺
小棠菜
20g
小葱
少许
步骤
1.准备原料
2.把小葱白末放入锅内,小火少油煸香。
3.当葱末煸至金*时,加入清水。
4.然后把牛肉丸子也放入,加入盐,糖调味
5.来点生抽提色增鲜
6.放入少许的陈醋提提味
7.关键是要来上一点自制的鲜味素,这样的汤底才够鲜够味呢
8.然后把泡发好的红薯粉放入
9.再把青菜也放入,菜熟即可食用,不用久煮的哦,吃的时候来上些辣子油简单是美味的不得了呀~
小贴士
红薯粉事先用开水浸泡一下,再制作的时候就可以大大的节省时间