胡椒韭菜猪血的做法
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韭菜猪血做法一，
材料
"酱汁调料"
做法
1:加入蒜炒香
2:之后加入酱汁调料煮滚
3:之后加入韭菜
4:撒上适量红尖椒和胡椒粉，即成
5:韭菜猪血
韭菜猪血做法二，
材料
"猪血 1块","韭菜 自行酌量","姜 1块","红葱肉燥 1大匙","盐 适量","米酒 1大匙","香油 些许",
做法
1:猪血切薄片,姜切丝,韭菜头切末尾切段。煮一锅滚水,下猪血中小火煮1分捞起备用
2:煮一锅滚水,下猪血,调味料,姜丝,稍煮2分,下韭菜滚后下米酒,些许香油完成
韭菜猪血做法三
材料
"猪血300g","韭菜200g","红尖椒1个","蒜2瓣","姜丝20g","鸡汤200ml","白胡椒粉1茶匙","盐1g"
做法
1:猪血洗净，切成方块
2:红尖椒切片；蒜切片；韭菜切段
3:将猪血在鸡汤中以高火出水
4:加半茶匙白胡椒粉，30秒之后取出沥干备用
5:中高火烧热油锅，加入红尖椒和蒜、姜丝炒香
6:之后放入韭菜，翻炒2分钟
7:加入猪血煮3分钟
8:加入半茶匙白胡椒粉、半茶匙盐，炒熟即成
做法四，韭菜炒猪血
材料
韭菜1/2斤，猪血1块，红葱头1大匙，酸菜1两，盐1小匙，胡椒粉少许
做法
(1)将韭菜、酸菜洗净，切成约2公分长段，红葱头切末备用。
(2)猪血切成长2公分宽1公分的条状，先用滚水汆烫过备用。
(3)将锅子烧热，加入2小匙油，炒香红葱头末，加入猪血条拌炒一下，再加入调味料及水稍微焖煮一下，最后再加入韭菜、酸菜炒热后即可起锅。
