茄子豆角的做法 排骨炖豆角的做法

发布网友 发布时间：2022-04-23 01:25

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热心网友 时间：2023-06-14 04:56

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热心网友 时间：2023-06-17 06:29

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热心网友 时间：2023-06-18 13:06

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热心网友 时间：2024-07-21 10:23

　　一、茄子豆角的做法
　　主料：茄子200克，豆角200克。
　　辅料：食油适量，食盐5克，蒜头30克，香葱3颗，红椒半只，蚝油2汤匙。
　　做法
　　1.豆角去筋络，切段，再洗净。
　　2.茄子不用去皮，清洗后切细条，然后放盐水浸泡10分钟，捞起挤干水分。
　　3.红椒、蒜头、香葱洗净处理好待用。
　　4.炒锅放油，把烧热后，下豆角炸软后捞起控油。
　　5.再放入茄子炸软后捞出控油。
　　6.锅中留少许油，下蒜头、红椒煸炒出香味。
　　7.倒入豆角翻炒。
　　8.再加入茄子，加少许开水、盐、蚝油盖上锅盖焖一会，烧至汁快收干时即可。

　　二、排骨炖豆角的做法
　　用料：排骨500克，油豆角400克，老抽2汤匙，生抽1汤匙，料酒1汤匙，八角2个，蒜4瓣，葱花适量，盐1/2茶匙，白糖1茶匙，干红辣椒少量，花椒少许。
　　排骨炖豆角的做法
　　1、花椒煮水，水开后，放入排骨去除肉腥和血沫，小火煮20分钟。
　　2、炒锅里油烧热，放入八角，葱花和干红辣椒丝爆香。
　　3、下豆角炒至断生。
　　4、下排骨，加入开水，水没过排骨和豆角，放老抽，生抽，料酒，盐，白糖和蒜，水开后，撇去浮沫。
　　5、小火炖30分钟后，大火收汁即可。

热心网友 时间：2024-07-21 10:24

茄子豆角
茄子切条过油，豆角切段过油 朝天椒切米
锅烧油，加入朝天椒，然后放入茄子 豆角
用盐 味精 蚝油和蒸鱼鼓油大火翻炒既成

排骨炖豆角
材料 排骨 干豆角
排骨过油，用辣妹子炒下再加入红干辣椒 腊肉 生姜 八角 桂皮 香叶 啤酒 高汤 用高压锅压五分肿 选出腊肉和排骨留原汤汁
干豆角切碎加大蒜仔走下油
做法 锅烧锅加酱油和蚝油炒排骨，同时倒入排骨汤汁 然后用火煨
然后把干豆角和大蒜籽加入一起收汁，
最后加入红辣椒圈

热心网友 时间：2024-07-21 10:24

去“美食天下”吧，先进“首页”，然后点“食材”，然后再找到你要找的食材，N多种做法，以后做菜永远不求人