酱干黄瓜条怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 23:21
共3个回答
热心网友
时间：2023-06-13 14:00
灞曞紑鍏ㄩ儴
热心网友
时间：2023-06-19 02:11
灞曞紑鍏ㄩ儴
热心网友
时间：2023-11-07 03:57
用料
主料
黄瓜1000克
辅料
咸盐
适量
姜
25克
蒜
25克
麻油
50克
香油
适量
白糖
适量
小米辣
25克
耗油
2汤匙
味极鲜
30毫升
生抽
30毫升
味精
适量
干辣椒
10个
花椒
10克
酱香黄瓜条的做法
1.
黄瓜洗干净
2.
切成10厘米左右段
3.
加入适量白糖和咸盐，用手揉均匀，让黄瓜出水！如此程序反复三次，直黄瓜蔫脆！
4.
不用放咸盐和白糖了，放入味精，小米辣，蒜片，姜片，美极鲜，生抽，耗油，拌匀！
5.
起油锅，把干辣椒和花椒炸出香味，滴香油，热油浇在黄瓜上！
6.
放冰箱冷藏一个小时就可以了！
热心网友
时间：2023-11-07 03:57
材料
黄瓜、子姜
配料：小米椒、香味、桂皮、草果、八角、花椒、干辣椒、酱油、盐，植物油、大蒜、白糖
做法
1、黄瓜洗净去瓤切条，加少许盐腌半小时出水
2、子姜洗净切条加少许盐腌半小时
3、炒锅放油，加入小米椒、香味、桂皮、草果、八角、花椒、干辣椒炒出香味
4、倒入酱油煮开后关火，加适量白糖放凉
5、把腌过的黄瓜条、子姜条拌匀加入小米椒粒、蒜片放入保鲜盒里
6、把酱汁倒入黄瓜条盒里，盖上盒子入冰箱冷藏一夜即可食用
热心网友
时间：2023-11-07 03:58
材料
主料：排骨1斤，姜1小块，葱1根
配料：生抽，老抽，盐，少许味精，味醂，蒜子，油
做法
1、把排骨斩成小块，加入适量的盐，味醂，生抽，老抽和味精腌制15〜20分钟。
2、把姜切成丝，葱切成小粒，蒜子拍碎切成粒，备用。
3、把适量油倒入炒锅烧热，加入蒜子和姜丝。
4、然后把腌制好的排骨倒进锅里煎煮，用大火把排骨的两面煎成金*。
5、加入少许开水，然后用中小火炖至液汁变稠。
6、加入葱粒，翻炒几下就可以上碟了。
