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人参果的营养价值有哪些

发布网友 发布时间:2022-04-22 23:21

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懂视网 时间:2022-08-14 03:21

1、人参果是一种健胃生津益寿的水果,其味甘、性温,入脾、胃二经。中医认为,人参果的功效为生津止渴、补脾健胃。人参果内含有大量汁液,可以增加人体中的津液而缓解口渴,咽喉干燥等病。人参果还能增加食欲,加强肠胃的吸收功能。现在发现人参果还能改善神经衰弱、失眠、头昏等症状。

2、“人参果”可食率达95%以上,具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。蛋白质含量是鸭梨、苹果的9倍;而糖含量远低于鸭梨苹果;维生素C含量是梨子和苹果的32倍;还富含维生素B族、氨基酸、微量元素等。从以上化验分析中可以清楚地看出,“人参果”所含的营养成分确实较高,也较为全面,具有较高的营养保健价值。

热心网友 时间:2023-08-01 09:32

人参果的营养价值极高,富含蛋白质和多种维生素,对人体健康具有非常多的益处,是食疗养生不可不选的极品食物。我们以每100克人参果中含有的营养来看:蛋白质910毫克,脂肪650毫克,胡萝卜素62.4毫克,维生素C200毫克,钙含量可高达0.91%,铁0.11%、钴0.67%、锌0.68%、并含有蛋白质、脂肪、糖类、铜、钾、镁等几十种微量元素,尤其含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素,对缺钙的老年人、孕妇、儿童有很大益处。

人参果味甘,性温。入脾、胃二经。

人参果的功效与作用

人参果具有多重功效,这些功效的由来就是人参果丰富的营养成分。

1、人参果的一大特点就是蛋白质的成分很高。蛋白质是人体的生命得以延续的基础,是人身体的主要“建筑材料”。而且人参果里面的各种氨基酸和人体需要的氨基酸基本符合,蛋白质能够很好的被人体所吸收。蛋白质由氨基酸组成,这一成分不仅可以维持成年人的健康,而且对儿童的成长和老年人的抗衰老都有较好的保健作用。

2、人参果还富含丰富的多种维生素。尤其是维生素C、B1、B2和胡萝卜素的含量非常的高。维生素是人身体必须的元素,对于预防肿瘤有着很大的作用。而且VC还能够软化血管,刺激造血功能,增强身体的抗感染能力等。多吃人参果可以有效防治坏血病、各种急性传染病、肝胆疾病以及过敏性疾病等。

3、富含人体必需的微量元素是人参果的另一特点。人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌等人体必需的微量元素。微量元素是构成机体组织和维持生理功能所必需的元素。而人参果的硒元素含量之高,在我国蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂,有了硒元素,人体能维持机体正常的生理功能,保护心血管等脏器。硒元素还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生,增强机体对疾病的抵抗力。人参果含有的硒元素是有机硒,它的存在还能降低血压,对糖尿病也有辅助疗效的作用。

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