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炸面叶子的做法视频

发布网友 发布时间:2022-04-22 23:33

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2个回答

热心网友 时间:2022-04-28 09:22

主料

面粉500克 芝麻50克
油800克

辅料

十三香10克
油炸面叶的做法步骤
1. 第一步,和面。这一步与平时做饺子和烙饼的面并无区别,只不过我采用的是牛奶和面,而不是用水。用牛奶和面,口感更好,营养也更加丰富。各位妈妈也可以根据孩子的喜好,使用蔬菜汁和面。比如,绿色的菠菜,韭菜;红色的西红柿,胡萝卜,都可以榨汁,然后用来和面,做成彩色面。

2. 第二步,擀面。将面和好后,放置一个小时左右,俗称“醒面”。当然,前一天和好面,第二天做也可以,要求并不严格。这一步与平时擀面的步骤相似,取若干面团揉成圆饼状,然后用擀面杖擀到月0.5厘米厚的时候,放入用芝麻、十三香、蚝油和盐混合而成的调料,摊匀。然后,从一侧开始卷起,拧成花卷样,再压平,继续擀面。调料可根据个人口味而定,喜欢辣的朋友,也可以加入鲜椒酱。

3. 第三步,切面叶。待面擀成约两张A4纸厚度的时候就可以了,最好将面擀成长方形。然后,将面切成约五厘米宽的长条,然后,逐一将长条切成菱形。

4. 第四步,捏花。将每个菱形沿两个对角捏起来,再将捏好的两个菱形交叉叠放在一起,中间交叉点必须紧紧地粘在一起,不然,炸的时候,很容易脱落。为了美观,我将切好的火腿肠片贴在了交叉点,这样,面叶看起来就像一个风车花。到此,准备工作已经完毕。

5. 第五步,炸面叶。待油七八成热时,下入面叶,此时一定要注意,一次不能放入太多,一般的锅放三到四个为宜,放时一定要保持风车花的形状不变。面叶一侧变成金黄时,翻过来炸另外一面。由于面叶很薄,几分钟时间就能炸一盘。将牙签插在风车花的交叉点上,露出带火腿肠的那一面,是不是很像一个个风车呢?
6. 这一个个面叶是否唤起你童年的记忆呢?记得小时候,物质贫乏,没有薯片,没有蛋糕,更没有肯德基和麦当劳。每到春节,农村家家户户都忙碌起来,打花糕,做油炸食品,经常一忙好几天。大人忙,小孩也跟着凑热闹,拿着面当玩具,揉揉、捏捏,好不热闹。只有那时,才真正感觉到浓浓的年味。
7. 面叶就是我家每年必做的一种油炸食品,嚼着酥酥的面叶,满嘴留香,比现在的孩子吃肯德基和必胜客的感觉还要好。

热心网友 时间:2022-04-28 10:57

手工制作玫瑰花的材料:22#绿铁丝,24#绿铁丝,26#绿铁丝,32#铁丝,双面胶,胶布。每朵花需花瓣15张,萼片1张,叶子大叶片1片,小叶片4片
手工制作玫瑰花的方法:
1:小花苞做法:每朵花苞需花瓣3张,首先取22#铁丝于顶端贴上双面胶,用棉条卷成直径约两公分的橄榄卷,卷上白色贴布,再将3张花瓣刮卷两侧,用倒扇型贴法,套入做好的橄榄卷,于基部处用32#铁丝系紧
2:系好的小花苞,须整枝包卷棉纸条,但基部需要粗些,最后把花萼尖部刮内卷,贴好并卷上贴布。大花做法:把作好的小花苞取3张花瓣用扇型方式贴好围住,于基部用32#铁丝系紧,去三张花瓣于三个角度再度系紧,最后剩下的6张花瓣用连串方式围在外圈,使其成为一朵花。
3:叶子:首先将每片叶片系好,然后把大叶置于中间,再将4片小叶卷上,如图所示,成为一组。
把组合好的叶片一组一组的卷在完成的花朵上即可。

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