韭菜种植方法 韭菜种植密度
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种植韭菜虽然四季都能进行，但更建议选在春秋季。种植前先将种子放在温水里催芽，等胚根伸出后就可播种。播种方法很简单，直接均匀地洒在土壤表面即可。撒后覆盖土，浇透水，再覆盖薄膜来保温保湿，这样一周左右就可出芽。等小苗长出新叶后加强肥水管理，促使生长旺盛。
一、种植时间
韭菜一年四季都是可以进行种植的，但更建议选在春季和秋季的时候，平均气温能维持在15度到18度之间，对它来说更适宜，利于生根以及小苗的生长，管理起来也会省心很多。
二、浸种催芽
播种前要先处理种子，先放在有光照的地方晾晒一两天，之后将其放入温水中浸泡，水温大概维持在30度左右，泡8-10个小时，这期间温度最好控制在18-20度之间，等里面的胚根伸出后就可播种。
三、合理播种
韭菜的播种很简单。直接将处理后的种子撒在土壤表面就行，撒后上面盖上一层薄薄的土壤，浇透水，再覆盖塑料薄来保温保湿，只要后期的温湿度适宜，只需一周左右的时间就能出芽，大概出芽70%的时候上面的薄膜就能揭掉。
四、后期养护
后期要根据韭菜苗的生长进行管理。长出新叶后要定期浇水，让土壤湿润些，但注意不可有水涝。还要每隔一个月就补沃叶颗粒水溶肥行。施肥要浇水稀释，帮助稀释。另外，发现杂草要及时清除，避免争养。
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韭菜种植的方法，在选择韭菜根系的时候一定要注意它的完整性。而且在栽培的时候密度应该稍稍宽一些。
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韭菜基本上种植时间在春季、秋季以及冬季三季，夏季其实也可以种植，但夏季温度太高成活的几率以及生长的产量和质量都不是特别好。较适合种植的季节就是春季和秋季，这两个季节的韭菜是长势最旺盛，长得又大又嫩，质量更好。
韭菜种植可以播种，可以直接用韭菜根种植，播种生长慢一些，要是想尽快吃到韭菜的话，可以选择韭菜根种植，生长的时间能大大的缩短。种植需要合适的生长环境，才能促进尽快生长，时间可选在春季的3-5月份，适宜的温度适合韭菜生长。
属于是多年生的蔬菜，栽培后多年都不用耕翻。因此在定植之前一定要先深翻耕地块，保证幼苗的根系能更好的发育。还要施肥，每亩地用5吨农家肥，40千克磷酸二铵，10千克硫酸钾，并旋耕两次，保证肥料和土壤更好的混合。栽培的时候要根据所在地区进行选种，品种不同它的休眠习性是不同的，要根据上市时间，接茬方式选择。选一些品质较好，抗病能力强，且易高产的。韭菜的栽种方法有两种，可通过有性繁殖，同时也可以通过无性繁殖。有性繁殖就是在整好的地里将种子一排排的撒下去播种育苗即可。较常用的就是移栽，也就是无性繁殖，将买好的韭菜种苗按照一定的间隔进行栽种，一般是每个穴中放3棵种苗。在栽种成活后7天左右，可以将尿素兑水给韭菜进行浇灌，有利于促进韭菜苗的健壮生长。在每次采收之后都要针对韭菜的长势以及田间土壤的肥沃程度来进行追肥，所使用的肥料可以农家肥，还可以是尿素。
要是在家中少量的种植，日常购买韭菜后，可以将根部切下来，也可以直接购买，挑选出健康的根部，种植的成活率才会高。韭菜的根部比较发达，能伸展的较长，所以花盆需要深一些，能保证好后期的生长。对于土壤的要求不高，很多土质中都能够适应，但为了生长，最好提供疏松、营养的土质，可用园土、沙土配制。进行栽种将土壤适当梳理，然后把韭菜根栽种下去，上面埋土盖上根部，不需要种的太深。栽种好就可以浇次透水，使根部能充分吸收到水分，保持好温暖，生长的速度会非常快。
种植韭菜的密度根据不同的种植方法会各不相同。平畦栽培：行距20-25cm，穴距12-15cm，每穴8-10株。垄栽：行距25-35cm，穴距18-20cm，每穴20-30株。栽植深度以不埋没叶鞘为度。
