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鸡腿照烧饭的做法

发布网友 发布时间:2022-04-22 23:33

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热心网友 时间:2022-05-12 23:19

照烧鸡腿饭的做法是什么

日式风格照烧鸡腿饭的作法:

主要材料:鸡翅二只,白米饭一碗。

配合原材料:日式风格野山椒20克,日式风格姜芽4支。

制做调味品:生抽酱油45ml,酱油15ml,白糖15克,黑胡椒粉5克,味淋酒15ml。

第一步,鸡翅清洗全部去骨,假如自身没有这一技术性,能够在买鸡翅的情况下请商家代办公司。将一整块的鸡肉铺展开把边沿肥油去除,并把肉厚的地区的鸡脯肉划两刀。泡姜切条预留。

第二步,不粘炒菜锅烧开至略微起烟,将猪皮一面放进锅中小火煎至冒油

第三步,歪斜大锅,将煎出的油用汤勺盛出,维持锅中较为干躁的情况。再次用小火煎至猪皮发黄松脆,翻过来将鸡肉面往下放进锅中再次煎煮

第四步,在小盘子中添加泡姜片、生抽酱油、酱油、味淋、白糖和少量开水调均匀,沿锅边倒进锅中(切忌倒在猪皮上)煮至肉烂熟,取下鸡脯肉切片并放到白米饭上。

第五步,再次收麻辣干锅中的料汁,直到呈浓稠的稀酱状,把料汁淋在黑椒鸡块上,配搭姜芽就可以享受。

根据文中主厨对照烧鸡腿饭作法的详解,大伙儿应当都了解照烧鸡腿饭的作法了,无需去快餐厅,无需去麦当劳,在家里我们就可以美美哒的吃上一顿鸡腿饭美餐。此外,还把我们排长队叫外卖,等饭的时间节约出来,把我们工作中以后在家里的时间干了最大限度的节约,让我们有大量的时间享受人生。

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