冰冻鸭胗怎么洗?

发布网友发布时间：2022-04-22 22:07

共5个回答

热心网友时间：2022-07-11 16:19

把冰冻的鸭胗放在水里，可以加速解冻；

（1）将鲜鸭胗自横面用刀剖开,把胗里的杂质除去；

（2）再将内部胗皮刮净,外部油筋撕掉，然后洗干净。

鸭胗简介：

　　鸭胗相当于鸭的胃，坚硬，两片合成，鸭平时吃进的石头就是存储在此处。形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感。中医认为，鸭肫味甘、性平、咸，有健胃之效。

热心网友时间：2022-07-11 16:20

一定要带冰洗么？建议放暖气上自然解冻。然后清洗。。

热心网友时间：2022-07-11 16:20

付费内容限时免费查看回答1.将鲜鸭胗自横面用刀剖开,把胗里的杂质除去；

2 2.再将内部胗皮刮净,外部油筋撕掉，然后洗干净。

3 3.至于该如何去除鸭胗的异味，我们可以用柠檬汁腌制，这样不仅能去除鸭胗的异味，而且能让它更脆嫩。

4 4.把鸭胗先焯水，也是去除鸭胗异味的，在水里加点料酒和老姜，鸭胗异味去除的非常干净。

5 5.把鸭胗用大葱，高度白酒，陈醋，浸泡6小时，然后捞出来，这样是去除鸭胗异味非常有效果的。

希望我的回答可以帮助到您

热心网友时间：2022-07-11 16:21

用微波炉解冻功能30秒解冻再洗

热心网友时间：2022-07-11 16:22

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