咸鸭蛋太咸了怎么办,咸鸭蛋腌咸了怎么办
发布网友
发布时间：2022-04-22 22:08
共2个回答
懂视网
时间：2022-04-17 09:09
咸鸭蛋腌制时，可能会不小心太咸。如果这种咸鸭蛋的含盐量太高，对健康没有好处。有什么方法可以让咸鸭蛋变得更淡呢？下面和小编一起来看看鸭蛋腌咸变淡的方法吧。
1.将咸鸭蛋从腌制罐中取出，将咸鸭蛋上的盐擦干净，这样可以防止咸鸭蛋表面的盐进入咸鸭蛋。
2.擦去盐后，将咸鸭蛋放入清水中。务必将它们浸泡在清水中4小时。夏季注意每小时换水一次。
3.等到四个小时后，把一些淡盐水变成沸水，冷却后把鸭蛋放在一起。不要担心鸭蛋太咸的问题。
4.用这种方法把咸鸭蛋浸泡在淡盐水里。记得每天换一次水。当你想吃鸭蛋时，只要把咸鸭蛋煮透就行了。
咸鸭蛋是菜中的一道美味，大部分人喜欢吃咸鸭蛋，但是咋腌制的时候难免会腌制的咸了一点，那么可以按照以上方法来变淡，不会的小伙伴要赶紧学起来哦。希望对大家有所帮助。
热心网友
时间：2022-04-17 06:17
咸鸭蛋太咸了怎么办：剥壳后水煮 如果是已经煮熟的咸鸭蛋可以把蛋壳剥掉用水煮10分钟就不会咸了。也可以放在电饭煲里和米饭一起蒸，味道会变淡。 如果咸鸭蛋腌得过咸而无法食用时，可将生咸鸭蛋1个磕入碗内，加入鲜鸡蛋,2个，用筷子将蛋黄挟碎，然后将蛋液打散，并加入适当冷水搅匀，再放入葱花、味精、香油 (或猪油)，入锅用急火蒸10分钟，取出即成一碗可口的鲜蛋羹。
