蛋挞微波炉怎么做
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发布时间：2022-04-22 22:32
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热心网友
时间：2023-10-24 02:41
步骤一：倒入牛奶开温火，加入适量糖和炼乳，按自己口味加量即可，待凉。
步骤二：另一边打蛋（全蛋)搅拌，我没有过滤网所以没过滤。
步骤三：待牛奶凉了把搅拌均匀的蛋液，再拌匀。
步骤四：提前30分钟把买冰冻的蛋挞皮拿出解冻。
步骤五：将蛋挞液一一倒入蛋挞皮中。
步骤六：用微波炉，烤10分钟即可。
蛋挞（Egg Tart），称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼）；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法不是很复杂，一般是用烤炉制作，烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的*凝固蛋浆
