喝鲜奶好还是喝奶粉好.中老年人
发布网友
发布时间：2022-04-22 22:30
共2个回答
热心网友
时间：2023-06-27 05:20
都可以。
1、全脂牛奶，就是含有脂肪的牛奶，保留了牛奶的香醇，但对于患有高血压等疾病的老年人来说，最好不要选择全脂牛奶。
2、脱脂牛奶，工艺处理之后的牛奶，减少脂肪，喝牛奶不会发胖，有益于中老年人的身体健康，但是，脱脂牛奶味道难喝，有一股咸的味道，不少人接受不了。
3、建议在买奶粉的时候选购“中老年”奶粉，它更加专业，添加了适合中老年人的微量元素。
热心网友
时间：2023-06-27 05:21
奶粉与鲜奶的营养比较
奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。鲜牛奶加工成奶粉后，水分由原来的88%降低到2%-5%（瓶装），蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。例如，有100克牛奶含蛋白质3.3克，而100克全脂奶粉含30.6克；钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、PP等含量均增高。我国生产的全脂奶粉，大多是加糖的，有的加蔗糖，有的加乳糖，所加的量低于20%，一般全脂奶粉的碳水化合物含量为35.5%100克。在鲜奶加工成奶粉后，维生素C遭到破坏，含量极微。奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细，故较牛奶易于消化。
全脂奶粉调配成奶液时，若按溶量比例，则为1：4比例调配（1汤匙）；若按重量比例，则为1：2比例调配（1克奶粉加水8毫升）。奶粉按此比例冲调后，脂肪和蛋白质的含量相似于鲜牛奶，而糖类物质则高于鲜牛奶，所以不必再加糖
