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吃酸的水果有什么好处

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吃酸的水果有好处:
甘酸清润的水果通常富含维生素C和E,可以滋润皮肤。维生素C能促进胶原蛋白合成,使皮肤水润细腻,维生素E是种高效抗氧化剂,能促进人体新陈代谢,改善皮肤血液循环,增强细胞活力,如猕猴桃、山楂、苹果、梨、柑橘类水果。另外,酸味水果还含有鞣酸、有机酸、纤维素等物质,能起到刺激消化液分泌,加速胃肠蠕动的作用。
酸水果常有二种可能:
1、没成熟而酸,通常此时的水果含磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性(对健康不利);
2、成熟而酸味的水果,钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应(对健康有利)。
常见的水果合适的食用时间:
1)、早晨宜吃的水果:葡萄、苹果、草莓、西红柿;
饭前半小时宜吃的水果:葡萄、苹果、草莓、西红柿、桃、樱桃、梨 ;
2)、饭后半小时宜吃的水果:除上述的葡萄、苹果、草莓、西红柿、桃、樱桃、梨外还有香蕉、菠萝、西瓜、橘子、釉子、猕猴桃等
3)、晚上宜吃的水果:葡萄、苹果、草莓、梨、桃、猕猴桃西红柿等 。
要注意的水果:柿子酒前酒后均不能吃;香蕉不能空腹吃; 吃水果主要是要经常吃,而不是一次多吃,任何水果都要吃的适量,不要过多,任何水果在刚刚吃完后都不要大量喝水。肠胃不好的人更要注意适量、慢吃。 苹果是水果之王,营养丰富,适合任何人食用,如果一个人每天能保持一至两个苹果(早饭后半小时或晚饭后半小时吃),长此以往对人体很有益处。

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好处:“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食最重要的原则之一,秋天要多酸,就是要多吃酸的水果,比如橘子、山楂、青苹果等,而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。

葡萄正是“酸”的好水果。葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿,多吃还能帮助机体排毒,解内热。红色葡萄可软化血管、活血化淤,心血管病人不妨多吃。白葡萄有润肺功效,适合咳嗽、呼吸系统不好的人吃。绿葡萄则偏重清热解毒。紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。黑葡萄滋阴养肾的功效更为突出。

葡萄最好整颗吃。葡萄也可以和酒酿、糖桂花等一起熬制酒酿葡萄羹;煮甜粥的时候放一些也不错。另外,自制家酿葡萄酒,也很美味天然。
日常我们吃的水果当中有很多是酸味的,如苹果、柚子、柑橘、葡萄等。这些酸味通由果酸或维生素C组成。有机酸主要有柠檬酸、苹果酸、酒石酸、草酸等。有机酸中以酒石酸的酸味最强,而水果中的酸味强弱并不说明其中维生素C含量的多少。因为影响水果酸味大小的不仅仅是果酸,还有糖酸比。

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无花果、橘子、大枣、苹果、山楂、樱桃、草莓、柠檬、橄榄、芒果、猕猴桃等具有健胃消食的功效的水果,对胃有好处,可以促进胃肠消化,有利于改善脾胃运化功能。

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中医常讲见酸知肝,知肝传脾。而阴阳五行中肝对应五味就是酸。所以多吃酸的食物对养肝非常好,肝又是人体解毒的脏器,具有排毒的作用。但任何事物都有一个度,所以注意把握度。

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