炸小鸡腿炸要炸多久
发布网友
发布时间：2022-04-23 00:31
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热心网友
时间：2022-07-12 05:55
如果油温比较高，一般3-4分钟就可以了，如果油温较低，那么一般炸8-10分钟即可。炸小鸡腿的时候要注意油温不能太高，否则很容易出现外表是熟了，但
里面还是生的尴尬局面。炸小鸡腿要炸多久才熟？还是那句话，看情况，一般炸至表面金黄就可以了，如果不放心，可以关小火，再炸几分钟。
热心网友
时间：2022-07-12 07:13
主料小鸡腿：（或鸡翅）
配料：葱，两寸长一段切滚刀块。姜：去皮切厚片，用刀拍松。花椒粒：20颗。大料两颗。
调味料：盐，味精，生抽，料酒，咖喱粉，料酒。
做法：1,、把鸡腿用开水稍烫一下，用刀把鸡腿斜刀切一下每隔一厘米切一刀。（以便方便腌制入味)。
2、
把鸡腿放在容器里，加入葱段，姜片花椒粒，大料，半匙咖喱粉，放少许盐不要太多，加入味精，料酒，生抽，用手均匀翻动然后腌制半小时至一小时。
3,、进入炸制阶段，油温不能太高。油温太高了炸不透，炸至金*就可以吃了。如果喜欢还可以在炸好后蘸着孜然和辣椒面吃。
