家常菜锅子的做法大全
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好二三四
1、圆葱切片放在锅底。
2、金针菇清洗平铺在圆葱上面。
3、白菜切片清洗干净后，平铺在金针菇上面。
4、油麦菜清洗干净后，手撕成两截平铺在白菜上面。
5、撒上点小虾米，然后将土豆切片平铺在油麦菜上面。
6、最后放上羊肉，并加入调料和适量的水进行炖煮即可。
圆葱，鳞茎粗大，近球状至扁球状；鳞茎外皮紫红色、褐红色、淡褐红色、黄色至淡黄色，纸质至薄革质，内皮肥厚，肉质，均不破裂。叶圆筒状，中空，中部以下最粗，向上渐狭，比花葶短，粗在0.5厘米以上。
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健康功效
白糖:低蛋白质
食材用料
萝卜 1个相克食物
五花肉或二刀肉 500克
盐 适量
姜 1块相克食物
小葱 1小把相克食物
川味油辣子 适量
鲜酱油 适量
米醋 适量相克食物
白糖 适量相克食物
蒜苗 1棵相克食物
川花椒 20粒
连锅子的做法
连锅子的做法图解11.肉选带皮的五花肉或二刀肉，洗净冷水下锅，放入花椒、拍松的姜块和葱结中火煮开。
连锅子的做法图解22.微开时撇去浮沫。
连锅子的做法图解33.加盖，视肉的大小煮20至30分钟。
连锅子的做法图解44.用筷子能插穿肉，不出血水就可以了。肉取出晾凉，汤滤掉杂质备用。
连锅子的做法图解55.晾凉的肉皮向下切成薄片，这样不易切散。
连锅子的做法图解66.萝卜去皮，一劈两开切成薄片。
连锅子的做法图解77.萝卜片和肉片码入砂锅，加入滤过的原汤，中火煮至萝卜呈半透明状。
连锅子的做法图解88.这个空档来调个沾水：取适量的川味油辣子、鲜酱油、米醋和白糖调匀，放少许葱花即可。另用蒜苗切些蒜花备用。
连锅子的做法图解99.萝卜煮熟时加适量的盐调味。
连锅子的做法图解1010.关火趋热撒上蒜花。
连锅子的做法图解1111.带沾水上桌。
连锅子的做法图解1212.沾上沾水吃一口，大呼过瘾……
小贴士
煮肉时间视肉块大小掌握，以筷子能插穿肉且不出血水为宜，但不能久煮，否则会切散掉。沾水的口味自行掌握，不吃辣可以不放油辣子。如果想自制川味油辣子，
