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热心网友
葱炒鸭蛋,将鸭蛋蛋清,蛋黄分开,蛋清盘内可稍加些水,淋上熟色拉油一大勺,高火2分钟取出,蛋黄不要打碎,淋上熟色拉油一大勺,高火1分钟取出。将上述蛋清,蛋黄和调料搅拌,撒上黑木耳片,高火2分钟,中途搅拌一次,适时撒上葱末即可。
热心网友
肯定是做蛋羹,煎蛋、煮蛋这些都不太好,不过相比鸭蛋用鸡蛋弄会更好,鸡蛋不会那么腥,也更容易消化。