如何在家做牛奶布丁好吃?
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发布时间：2022-04-22 21:47
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热心网友
时间：2022-05-06 09:07
自己在家简单做好吃的牛奶布丁的方法如下。
一、原料：两个鸡蛋、一盒牛奶
二、做法：
1、准备两个鸡蛋打入碗中，再加入10克白糖搅拌均匀备用。
2、碗中倒入200毫升牛奶加入10克白糖搅拌均匀，再放入锅里煮开倒入碗中放凉。
3、锅中放20克白糖，放少许水小火熬制成焦糖。
4、熬好的焦糖倒入碗中即可。
5、把冷却好的牛奶倒入蛋液里搅拌均匀。
6、鸡蛋液用过滤网过滤一下，倒入焦糖的碗里。
7、碗用保鲜膜盖上，用牙签扎几个小洞，上锅蒸10分钟即可。
8、蒸好后拿掉保鲜膜，晃动一下扣上盘子，Q弹滑嫩的鸡蛋布丁就做好啦！
