蟹怎么清蒸
发布网友
发布时间：2022-04-22 23:00
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热心网友
时间：2022-05-21 11:52
清蒸螃蟹
蒸
家常味
<10分钟
新手尝试
螃蟹，也叫梭子蟹，新鲜的活的，不需要调料，只要一点姜、醋就可以。
主料2人份
大闸蟹8只
辅料
姜适量
米醋适量
步骤1
清蒸螃蟹的做法大全
活螃蟹放到水池里，流水冲洗一下就可以，螃蟹腿上都帮着皮筋，可以把它摘下来，摘的时候小心，小心夹手，若不敢动手，仍锅里蒸熟了再摘也可以
步骤2
锅里放水，大火烧开，螃蟹放到篦子上
步骤3
大火蒸10分钟
步骤4
开盖，稍微一凉就可以开吃
步骤5
切点姜末，倒上醋，吃螃蟹的时候，沾着吃
烹饪技巧
蒸的时间根据螃蟹的大小，大的蒸15分钟，蒸时间长了肉就老了；一定开水上锅
热心网友
时间：2022-05-21 13:10
蟹肉的功效与作用
1.抗结核
蟹肉还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
2.滋补解毒
蟹肉有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。主料4人份
大闸蟹5只
蒜适量
葱适量
辅料
盐适量
蚝油1勺
酱油1勺
植物园1勺
步骤1蒸螃蟹的做法大全
大蒜切米，加入盐
步骤2蒸螃蟹的做法图解
加入蚝油，酱油，植物油拌均匀
步骤3蒸螃蟹的家常做法
螃蟹洗干净，掰两半铺到盘里
步骤4蒸螃蟹的简单做法
把调料淋到螃蟹上面
步骤5蒸螃蟹怎么吃
锅里水开，螃蟹放进去蒸大概20分钟左右
步骤6蒸螃蟹怎么做
熟了，撒上葱花，可以开饭啦，太香了，饭都不够吃了。烹饪技巧
蘸料一定不能少了姜，螃蟹比较寒
绑着的绳子也要解了，毕竟塑料的，高温下总不好
