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牛奶中的乳清蛋白有什么用?

发布网友 发布时间:2022-04-22 22:59

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热心网友 时间:2023-09-19 04:06

乳清蛋白的确能帮助促进钙的吸收,因为牛奶中还含有优质的乳清蛋白和酪蛋白,使得钙可以和它们形成易于吸收的络合物,从而避免牛奶中的钙和铁在小肠中沉淀,影响吸收。

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