买压力锅还是电饭煲好?哪个好用?
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发布时间：2022-04-22 22:49
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热心网友
时间：2022-05-03 08:32
买压力锅好，压力锅比较好用。
压力锅可以调节汤品的口感。一般电饭煲都只有煲汤这一种模式，并没有口感调节的功能。而绝大部分的智能电压力锅都会有3种口感可以调节：清香、标准、浓郁。
清香表示汤色偏淡、标准表示是正常的汤色，浓郁表示汤品偏浓。所以用电压力锅煮饭可以品尝到3种口味的汤。如果是家人挑剔你炖的汤不好吃，买一个这种锅回去，总有一种口味是她爱吃的。
电压力锅可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源。
电压力锅热效率在80%以上，省时省电，比普通电饭锅节电30%以上。
电压力锅具有其它烹调器具无法比拟的优势，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式，其节能、营养的特性是现代烹饪发展的方向。
从功能上说，它集多种器具的功能于一身，是替代电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类的首选产品。因而，电压力锅的未来发展前景十分乐观，市场的空间极大，是非常有特色的厨电产品。
热心网友
时间：2022-05-03 09:50
买压力锅好一些，压力锅好用一些。
压力锅在煲一些如淮山之类容易糊食材非常好，在压力锅力煲完出锅并不会出现糊状，还出锅后不仅淮山已经松软，而且汤水清澈。
不足的是这样煲出来的汤气味并不是很香，这也是压力锅的弊端，所以出锅后最好再转锅大火煮一下出味，会更好一些。不过虽然气味不大，但是汤味还是不错的，所以自家喝的话也没必要，完全可以出锅就上桌。
电压力锅功能也强大，除了这些，还有很多功能，如蛋糕，蒸煮，熬果仁粥等之类的。熬粥像各豆类的就不用多说了，绿豆，红豆等，出来就是个个豆都是暴的，汤水也有些豆沙汤的感觉，非常不错。
电压力锅的钢胆耐用。电压力锅可配不锈钢内胆，优质不锈钢内胆是双层复合底的，绝无化学涂料，可完全解除您对不粘涂层的顾虑，并且延长了使用寿命。
电压力锅烹饪食物，省时节电效率高，非常节能。它将锅中的水烧开后，只需极少的电来保持压力，而且在保压过程中，发热盘几乎是不工作的，几乎不需用电。每年可为您节省大量的电费和燃气费。
热心网友
时间：2022-05-03 11:24
付费内容限时免费查看回答您好，您的问题我已经看到了，正在整理答案，请稍等一会儿哦
提问谢谢
回答电压锅要好一些，电压锅比电饭煲更好。电压锅是采用新技术研发出的一种新型炊具，其采用微电脑自动控制技术，可以根据食材的不同，自动调节烹饪温度、压力、时间等。电饭煲的功能就只有煮饭和保温，而电压锅具有煮饭、煲粥、煲汤、焖烧、热饭、无水炖鸡等烹饪功能。其次，电压锅有定时功能，设定时间后自动进入倒计时，并根据时间自动烹饪好食物；另外，电压锅比电饭煲省时省电，热效率高，工作时间更短；最后，电压锅不沾锅，容易清洗，烹饪的食物营养保全率高，原汁原味，米饭松软可口。
提问只选其一
回答那建议选电压锅
热心网友
时间：2022-05-03 13:16
买电饭煲，电饭煲比较好用。
个人推荐电饭煲，省时省水省电，还安全不怕溢锅，因为家里有经历过用高压锅煮东西，人走来忘关火，结果锅盖炸开的情况，再也不敢用了。
用了电饭煲后就像打开了新世界，煮饭时间缩短三分之一，煮粥再也不怕溢锅。电饭锅专注做米饭，买一个电饭煲，十分钟就可以做好米饭，煮粥不怕溢锅，炖肉煲汤也很方便。
电压力锅功能多，善长炖煮，短时间内把不易煮烂的食材加工好。电压力锅，现在电饭煲的煮饭功能压力锅也有，做出来的也不错，而且还可以快速做美食，电压力锅做出的米饭口感逊色于电饭煲。
电饭煲和压力煲的区别就是电饭煲加热时排气，加热是常压加热，电压力锅加热时是密封环境，加热是高压高热。
但是我不推荐压力锅烧出的饭，压力锅烧出的饭虽然有嚼劲口感好，但是在高压高沸点的情况下，米饭的维生素B等营养物质大量流失，长期吃对健康不好，偶尔吃没关系的，炒饭也同理，温度太高了。
热心网友
时间：2022-05-03 15:24
我觉得电压力锅比较好，电压力锅是电饭煲的升级换代产品。它集电饭煲、压力锅、焖烧锅的功能于一体，可煮、蒸、焖、炖、炸等。
电饭煲和电压力锅的区别是电饭煲加热时排气，加热是常压加热；电压力锅加热时是密封环境，加热是高压高热。
先说电饭煲，我们加入米和水按下开关后，电饭煲开始加热，水到100℃后开始沸腾，米饭实际上是被水煮熟的，在这个过程中水蒸气从排气孔排出，直到水被完全蒸发完后电饭煲会停止加热。
因为米饭是被煮熟的，所以米饭中含水量大，米饭颗粒很饱满，这也是很多人说电饭煲煮米饭好吃的原因。
再说电压力锅，同样放入米和水，电压力锅开始加热，因为是密闭环境，加热时产生的蒸汽排不出去，电压力锅内气压变高，气压变高水的沸点就变高，电压力锅中的水可以加热到110℃-150℃。因为米饭是高温高压蒸熟的，米饭含水量比较低，所以米饭会比较干。
有些用户在蒸饭的时候会多加点水，想让米饭软一点，但因为电压力锅的高温高压加热特性，米饭含水量并不会有太大好转，反而水多了会把米饭泡烂，吃着黏糊糊的。
如果你对米饭口感追求很高，建议选择电饭煲。
如果你的需求是一台机器搞定蒸饭、炖肉、炖菜等操作，要求省时省力，那推荐电压力锅。
我是比较推荐购买电压力锅的。
因为多数人根本吃不出两者做出的米饭差距，而同样的价位自然功能更丰富的电压力锅性价比更高。
