发布网友 发布时间:2022-04-22 22:35
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热心网友 时间:2023-07-15 22:57
孕妇可以吃玉米排骨汤,也是很常见的食材,并且营养价值很高,下面一起来看看做法步骤。
用料:
排骨 500g
玉米 几个
生姜 几片
冰糖 少许
盐 少许
生抽 少许
红烧汁 少许
料酒 少许
油 少许
步骤:
0. 玉米洗干净,切块,待用。
1. 锅内烧开水,放入排骨煮至六成熟,捞起洗净,沥干水分,待用。
2. 锅内放少许油,放冰糖,小火熬至冰糖融化起气泡,入排骨翻炒,至排骨上糖色。放入生姜,五香八角桂皮继续翻炒。放入红烧汁,料酒,生抽,鸡精翻炒一会,放入开水,放入玉米块(开水淹过玉米排骨)小火慢熬四十分钟左右。
3. 小火熬到汤汁至浅锅底位置,捞出五香八角,桂皮,生姜。入少许盐最后调味,即可出锅装盘。
小贴士:
小火熬汤汁要注意水不要熬没了,个人锅不一样材料不一样水加的也不一样,时间熬的也不尽相同。排骨的熟度,筷子可以轻易插过,即是熟。
猪排骨除含有有蛋白,维他命外,还带有很多的碳酸钙、胶原蛋白粉、骨黏蛋白等。猪排骨能够 给小孩子和到了年龄的中老年出示丰富多彩的钙元素。并且猪排骨很好吃,味儿十分美味可口,并且不太油腻感。猪大骨具备很高的营养成分,猪排骨味甜咸,平扁,入脾、胃、肾;补肾壮阳益气养血,补阴滋养。