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1、面粉里加入一小勺糖,一小勺色拉油,用温水溶解酵母,酵母水一点点加入面粉中,揉成光滑面团,温暖处醒发半个小时。
2、葱切成葱花,火腿切小粒,用适量油和盐拌匀备用。
3、醒发好的面团擀开,成方形大面片,擀得越薄,做出的成品层次越多。
4、用刷子在面片上均匀刷上一层薄油。
5、把葱花和火腿均匀地撒在上面,用手按压一下,让面片和葱花火腿更好贴合,顺着一边卷起来,卷得紧一点。
6、卷成长条后,用手按一按表面,用刀在上面均匀切,每刀下去只切 到2/3,底部还是粘连的。
7、每隔几个刀口切段,然后上下抻一下,底部绕着拇指卷一下,用手整理下断层即可。
8、做好的面胚醒发15钟后,入笼屉,冷水锅大火烧开,蒸10分钟至熟即可。
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食材用料
鸡蛋一枚相克食物
火腿适量相克食物
油适量
鸡蛋火腿卷的做法
鸡蛋火腿卷的做法图解11.先刷油在锅里,然后把打好的一枚鸡蛋倒入锅底,转动锅
鸡蛋火腿卷的做法图解22.然后把切好的火腿撒上
鸡蛋火腿卷的做法图解33.用筷子卷起来,一道美味鸡蛋火腿卷饼好了
用手机看这道菜做法
小贴士
油只要刷一层就好了,时间短,用料少,美味
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火腿卷怎么做?手抓饼卷卷火腿,切断抹上鸡蛋液,芝士沙拉酱,番茄酱烤箱中烤18分钟即可,试做一下吧。
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鸡蛋火腿卷,超级好吃,我家的小猫咪都馋了
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胡萝卜切碎加入鸡蛋面粉葱花盐十三香水 搅拌均匀下锅煎熟,在中间卷上一根火腿 开吃~