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热心网友
大黄鱼蒸几分钟最为鲜嫩。这个确实有严格的时间限定,需要一定的技术和经验才可以,通常情况下中等大小的黄鱼,中火蒸6到8分钟即可。
如果蒸的时间太短,鱼肉不熟不好吃;如果蒸的时间太长,就会导致宇宙变老变柴。所以控制好合适的时间,是保证鱼肉鲜嫩好吃的最重要因素。