土豆炖小白菜的做法,土豆炖小白菜怎么做好吃
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将土豆去皮，切成2厘米的长条，放入冷水中浸泡(主要防止土豆变黑）；
将小白菜洗净切成3厘米长的段；
锅中放入300ml水，烧开后，放入土豆条，将土豆煮至软烂；
放入小白菜，烧开，放入盐和鸡精调味即可。
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主料：土豆500g、白菜200g
辅料：油适量、盐适量、腊猪肉20g、姜蒜末20g、老抽10ml
步骤：
1.热锅放入底油下腊五花肉煸出油份
2.爆香姜蒜末
3.加入土豆块同炒
4.放入少许老抽
5.加入清水煮开，土豆煮开后加入盐
6.下入白菜同煮
7.至白菜变软后加入葱花即可
小贴士：
这里面肉的量可以根据自己的喜好适量增减
