发布网友
共11个回答
热心网友
截止到2019年12月10日,8年大连淡干野生海参干货500g辽刺参大约600元一斤。
干海参是海参经过加工后的制成品,尽管营养价值不及鲜海参,但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收,而且容易存放运输,所以十分受人们和市场欢迎。
根据加工工艺的不同,合格的干海参一般指盐干海参、淡干海参,虽然国家禁止糖干海参销售,但是糖干海参在市场依旧有很大占有率,并且半公开销售。
一般干海参腹部都有一道刀口, 因为海参有自溶的特性,在将其捕捞上来后如果不马上进行处理,海参就会自己融化成液体,所以海参生产厂商在把海参捞上来后马上对海参进行去肠等处理,海参肚子上的口就是去肠的时候留下的刀口。
扩展资料
购买技巧:
1、观察海参的外表。一般来说,优质的干海参的外表面呈灰色,或者是黑灰色,个头也比较匀称,大小基本上一致,不会出现太大太小的海参。
2、闻一闻干海参的味道。海参虽然都是生长在大海中,但是不同海域长出的海参味道也是有差别的,因此在购买时,一定要将干海参放在鼻子上闻一闻,只有海水的味道,没有甜味、药品味的就是好海参,可以购买。
3、用手摸一摸。干海参脱水之后,整个是比较干燥坚硬的,分量比较轻,就算是用很大的劲也不会轻易将干海参掰开,这样的海参是比较优质的。如果海参很容易就掰开了,断裂的地方还有杂质,那就说明这是劣质海参,不能购买。
参考资料来源:百度百科-干海参
热心网友
目前市场行情,深海的大连淡干野生海参参考价大概在3000-7000左右/斤,个头越大的越贵。大连圈养淡干海参大概在2500-3500元左右/斤。
上面的价格给大家一个参考,但是咱们再买海参的时候,我也给朋友们一些建议。1. 不能贪便宜中国人有一句老话:一分钱,一分货。说的就是东西的价值。我们永远都不可能花1000元买到500元的东西。当然,也不可能花1000元买2000元的东西。任何东西都有其价值,表现最明显的就是售卖价格。现在野生的淡干海参有些实体店每斤价格保持在5000-10000左右。如果是赶上活动促销,也许会以6000元的价格入手。但再便宜,就不可能了。除非你是大批量的进货。2.找一个靠谱的海参供应商我经常讲的一句话就是:人行货行,成交;人不行货行,不成交;人不行货不行,更不成交。好的供应商会给你一如既往的品质,不诚信的商家,也许这次给你好海参,下一次就坑你坑的没商量。3. 观察海参是否存在添加问题
有一位朋友,兴致勃勃的购买了所谓的野生海参。结果拿到朋友家,一眼就被看出了假。原来,这位朋友购买的海参大概有60多只。而他朋友的海参却有90只。中间相差了这么多,足以说明这海参加了很多其他的东西。
野生海参品质不输于任何大品牌海参,并且价格有压倒性优势。对海参鉴别,海参吃法泡发也有特别深的了解。希望我的回答对你有所帮助,想了解海参更多相关可以点击下方(↓↓↓)咨询。
热心网友
付费内容限时免费查看回答这个是按大小质量定价的,小的200多到500不等,优质的大海参干货的话4千多到一万之间的都有。
淡干海参
淡干海参无糖无水,是干海参中的极品。淡干海参是用新鲜海参去脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒,在海参加工过程中,不人为添加任何添加物等制成的海参产品。每斤价格在4000-8000元左右,最低不会低于3500元/斤。
盐干海参
盐干海参主要是通过海盐对海参进行腌渍处理,表面会有一层盐粒或盐沫。腌渍后的海参,表面呈白色。含盐量的多少直接影响到海参的价格。比方说每斤价格为3000块钱的淡干海参,加了40%的盐,则价格也相应低40%,即1800元,含盐量就是海参价格的一杆秤,在我国只要含盐量不超过50%就是合法的。
糖干海参
糖干海参就是在盐干海参的制作过程中,将少量盐替换成大量的糖,可以增加重量,因此它的销售价格可以低出30%甚至50%。一般在1000-2000左右一斤。因为糖的防腐机理不一样,我国是禁止销售糖干海参的。但是市场上无良商贩还是会用糖干海参冒充淡干海参,要注意鉴别。
即食干海参
即食海参通过特殊工艺将海参的重要活性营养物质留在海参体内,不用发泡,可以直接食用。质量好的即食干海参,价格可达500到800元一斤,一斤大概有六到十二头左右。质量稍差一点、个头稍小的,价格大概在200元到400元一斤。
热心网友
首先,现在市面上海参价位昂贵,上品海参都是以克为计算单位的,海参的价格取决于消费者选择买什么样的海参,海参无论是野生的,还是养殖的,这些价格从1000-10000的都有。当然,海参的价位都是根据海参的生长年限来决定的,年限越长,价位也越高,鉴别野生海参的方法挺多的,是可以从海参的刺来鉴别野生海参的。首先 ,海上野生环境生长的海参,背上的刺多是四道或五道,刺的根部粗,刺与刺之间的小的毛刺多、粗,是海参呼吸的排气孔; 所以刺短的海参反而要好一些。区别的关键在于海参是否耐煮,野生海参煮一个小时依然软糯劲道,圈养海参可能不到30分钟就煮透了。野生海参营养价值高,但由于是野生的,海域面积小,产量十分有限,在国内只有少数类似于福临门海参和同仁堂这样的老牌能够买到,野生海参一年四季都是可以服用的,它的吃法也有很多,可以根据自己的喜好进行选择。先把野生海参发好,然后直接嚼着吃,慢慢嚼或者是把它放进粥里面,蜂蜜里面,牛奶里面一起吃。
。。。。。。。。。
。。。。。。。。。
热心网友
如果是纯正野生长岛海参,纯淡干的价格应该在3500元左右。长岛的淡干海参工艺应该是20斤活参能做出1斤干参,目前活参价格应该在150-280之间,再加上加工费用,所以干参价格应该3200-5600之间。当然如果您在长岛有熟人,2800块也买得到,毕竟是海里的东西。
热心网友
淡干海参多少钱一斤,如果您想要购买海参,给您几点选购建议:
1,首先好的纯淡干海刺参成本高于3000元一斤,所以在买干海参的时候,如果有商家说您一下买三五件,按照2000元一斤给您,你也许会心动,但是我劝你最好别买,因为这个价格很可能是糖干或者盐干海参。
2,您以许会想,买到不好的海参找商家退货,这里要告诉您的是,对于一个第一次买海参,第一次泡海参的人来说,您只有1%的概率能感觉出海参好坏。
3,买海参选品牌也很重要,大品牌的海参品牌比较有保障,您可以上京东,一号店这些相对正品一点网站,搜索海参,出现在前几排的海参产品,看看商家销量,产品介绍和评价,这样买到的海参相对会好一些。
热心网友
你好朋友,这个问题真是不好回答呀,首先淡干海参到底是指质量达到什么样的,怎么能确定是真正的无任何添加的淡干海参,实际市面上会把很多非淡干海参都叫做淡干海参,给你的参考价不能低于2000-3000元每斤的海参才有可能是真正的淡干海参。
负责任地回答是:仅仅通过一个名称”淡干海参“是无法准确给出判断多少钱一斤的,海参分好多种,品种多样品质繁多,具体海参的价格要根据实际不同品种不同品质的海参来确定。另外海参品牌方面,会因品牌的大与小(或者在什么地方卖)而价格不同,同样质量海参,大品牌价格要高于小品牌,小品牌价格要高于非品牌。最简单的方法是你上传海参的图片,根据图片判断出海参的品种和质量,给出相对靠谱的海参价格以供参考。
热心网友
真正野生海参大家都知道好东西,很多都是托关系拖朋友才能买到,并且现在很多卖养殖海参的直接误导顾客:真正野生海参已经没有了。野生海参大连獐子岛,山东长岛的纯野生海参是最好的,这也是国内的两个主产地。小头的野生海参成本价格大概在3200左右,市场参考价5000-6000,现在一般的店如果有,最起码是5000起步,高端的海参店8000-9000特别正常。
如果是大连山东的淡干海参,成本价大概在1500左右一斤,大连的养殖海参稍微要比山东的养殖海参贵一点点。市场参考价在2500左右比较适中,当然卖的高于2500的也大有人在。南方养殖海参目前算是国内最差的一种海参,成本价格在1200左右一斤,市场参考价1600-1800左右,卖2000以上的也比较多。
希望我的回答对你有所帮助,还有什么问题可以下方↓↓咨询。
热心网友
海参价格与海参的品种、加工方式、养殖方式等不同而有所差别。
海参按品种分为光参和刺参,光参也叫菜参,价格一般几百一斤,刺参的价格比较贵,有好坏之分,好的刺参是野生淡干的,一般都在3000以上,而次一点的盐干海参,也就是所谓的拉缸盐,大概在1500-2000一斤左右,还有就是更差的糖干海参,1000左右一斤的
热心网友
淡干、盐渍、冻干、速发、糖干等等,品钟不同,价格当然也相差较大了。就本人所知,几种海参干制品的价格是不一样的,下面举例说明。
1、淡干海参:好品质的淡干参价格基本在3500-12000左右。按国家相关标准划分,*品的淡干参价格应该在3000-4000左右;二级参的价格在3500-5000左右;一级品的淡干参价格在4500-7000左右,而顶级的特等品淡干参的价格,则在5500-12000了,价格越高的相对应的品质、包装、品牌、规格都要好点,在各大主要1线城市,高品质淡干参产品若作为高档礼品,那么上两万都很容易,对象不同,包装不同,服务不同那么价格也肯定不同;
2、盐渍参:市面上的盐渍参好像没有品质等级划分(具体的可以查询相关资料了解),整体上而言,盐渍参的销量略高于淡干参,主要原因是由于其价格因素影响较大导致,但从实际食用收益来看,盐渍参的营养价值远低于纯淡干参。淡干参2016年的价格范围大致在1500-4000之间,这里指的是盐渍刺参。
3、冻干参:市场上的冻干参大多被用于加工生产即食海参上,其价格大致范围在几百到两千之间,比淡干和盐干的价格都低;
4、速发类型海参:速发类型海参是近今年发展起来的一种高品质海参,主要流通在精英商务人群、出差旅游人群以及经济较好家庭之间,其价格区间在5000-12000之间。
热心网友
淡干海参价格一般在4000元左右,怕被坑送你一套辨别方法:
方面一:看海参的外形
不管是哪种类型的干海参,其外表看起来是黑灰色的或者说是灰色的,但是很多人在选购的时候,却会去选择那种黑色的,看起来非常的靓丽的海参,其实是错误的,一般那种海参都是糖干海参,并且经过了多次的处理;除了看颜色,还可以看海参的足,如果是优质的干海参,其足看上去是比较完整的,不会出现残缺不全的现象。
方面二:用手感觉
如果是质量比较好的干海参,那么手感是比较有质感的,分量也会比较轻,并且不会那么容易就被掰断,但是如果是质量比较差的干海参,那么就会很容易掰断,比较脆。
方面三:食用法
对于质量比较好的干海参,在进行泡发之后,如果食用的话,会比较有嚼劲,吃起来有韧性,而如果是质量比较差的话,那么吃起来会比较软。