豆皮春卷怎么做
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发布时间：2022-04-22 12:59
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时间：2023-10-14 18:00
食材用料
油豆皮一张
猪里脊肉100克相克食物
韭菜30克相克食物
盐适量
料酒3克
糖2克相克食物
胡椒粉1·5克
蚝油10克
鸡精1·5克
香油适量
豆皮春卷的做法
1.准备好所有的食材。
2.猪肉切条加入盐，糖，料酒，鸡精，胡椒粉，蚝油，淀粉腌拌均匀。
3.油豆皮切四方块，韭菜洗净切段，少许面粉调成面糊备用。
4.炒锅到油烧热放入肉丝。
5.滑炒至变色盛出备用。
6.取一张油豆皮放入肉丝再加一点韭菜。
7.把馅料卷起封口处抹一点面糊粘紧。
8.包成春卷生坯。
9.锅中油烧热放入春卷中小火炸至。
10.炸制金黄放吸油纸上吸出油份即好。
