如何做豆腐菜
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热心网友
我昨晚刚做过，你可以试试看！
原料：内脂豆腐。
辅料：青菜（绿叶菜）。调料：
盐、味精、水淀粉、香油、鸡汤。
做法：1、将青菜过开水焯熟捞出过凉，豆腐切成细条放入清水中浸泡去腥；
2、将青菜焯熟后切碎，锅中加入适量鸡汤，烧开后调入盐，放入青菜末、豆腐丝，煮开勾浓芡，调入味精，淋香油即可。
可以依个人口味不同，适当增加胡椒粉，很香很滑。
