发布网友 发布时间:2022-04-22 09:41
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热心网友 时间:2023-10-08 19:10
1、小干鱼清洗干净;尖椒洗净切丝;2、锅内水分蒸干,倒入底油,油热8分后,先将干红椒、花椒放入锅内翻炒,煸炒到呛鼻之后,放入小干鱼,待小干鱼金黄时,将尖椒、葱、姜以及调料(味精除外)放入锅中翻炒。待小干鱼出锅之时,放入蒜瓣以及味精。3、放入香菜煸炒20秒即可装盘出锅。