芝麻怎么炒
发布网友
发布时间：2022-04-22 09:48
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热心网友
时间：2023-05-28 20:25
【白砂糖炒黑芝麻】
食材准备：黑芝麻、白芝麻
辅料：白砂糖
制作过程：
1、准备一碗黑芝麻，可以稍微的多炒一些，吃不完可以放入到罐子中把它保存起来，这样吃的时候，随吃随取。
2、装入黑芝麻的小碗中，再放入白芝麻少许，加入白芝麻的目的，是可以让你准确的知道，炒的时候，是否炒熟炒香，这样不容易炒糊。
3、锅里烧热，把黑白芝麻全部倒进去，开始炒，炒芝麻的时候，记不得所以必须要用小火，满满炒，炒出香味为宜。
4、炒好的芝麻，把它放入到一个舂钵中，然后开始捣，个人认为，越捣烂口感更好，当然你想要劲道一点，也可以捣烂一些就可以了。
5、捣烂的芝麻中，放入白砂糖，一定要是白砂糖，当白砂糖和捣烂的芝麻一起，口感会富有层次感，吃起来比较香。
6、搅拌好以后，把它盛出来，放入一个干净的碗中，放凉以后，就可以放入到罐子中进行保存了，这样可以吃一个你秋冬你。
小帖士：
1、如果你对炒芝麻比较的在行，你也可以不用选择白芝麻，直接用黑芝麻制作就可以了，当然对于新手而言还是可以加点白芝麻的。
2、虽然这个炒芝麻放的是白糖，但是很多的地方也叫炒“芝麻盐”，其实也就是说，你也可以放点盐，不过口感要差很多。
