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展开1全部 可以在盆子里加入冷水,加盐调制到与海水相近的咸度,再把花螺放进去。注意降温,不要让水温升高。方法是用矿泉水瓶子装水冷冻,再投入盆子里。花螺的生存力强,不需要充氧。
活的花螺养的时间久了会消瘦,应该尽快食用。
如果花螺的存量大,可以煮熟以后用原汤分成小包装放入电冰柜冰冻存放,用多少取出多少。煮的时候加入几滴食用油,便于把螺肉挑出。煮3分钟就可以出锅,煮的时间久了螺肉会收缩变硬。
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活的花螺在家很难保存,要变质的,还是先在开水里出一下水,再放在冰箱里急冻比较好,大饭店里也是这么保存的。
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可以在盆子里加入冷水,加盐调制到与海水相近的咸度,再把花螺放进去。注意降温,不要让水温升高。方法是用矿泉水瓶子装水冷冻,再投入盆子里。花螺的生存力强,不需要充氧。
活的花螺养的时间久了会消瘦,应该尽快食用。
如果花螺的存量大,可以煮熟以后用原汤分成小包装放入电冰柜冰冻存放,用多少取出多少。煮的时候加入几滴食用油,便于把螺肉挑出。煮3分钟就可以出锅,煮的时间久了螺肉会收缩变硬。
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花螺属于海鲜,因此不易保存,常常买回家就会发现有些花螺是已经死掉的,那么究竟花螺要怎么保存呢?下面我们就来了解一下吧!
第一,先将买来的花螺用冷水洗干净,挑出死去的螺,然后装塑料袋里放进冰箱的冷藏室即可。但保质期不长,要尽快的吃完,毕竟海鲜吃的就是一个鲜字,
第二,将花螺放到锅中煮熟,而后装入贮藏箱后用保鲜膜密封,采用低温保鲜的方法在-1~4度冻结点以上的环境中贮藏,也需要尽快吃完,总之,海鲜类食品都是要快速消灭的!避免滋生细菌,吃了影响身体健康哦!
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盆装 冲水