鱿鱼丝的家常做法大全怎么做好吃视频
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发布时间：2022-04-22 11:17
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热心网友
时间：2023-10-12 06:17
主料 3人份
鱿鱼300克
辅料
青椒1个、洋葱半个、食用油30克、盐5克、料酒1汤匙、生抽2汤匙、干辣椒2个、葱1段、姜1块、白糖1茶匙、水淀粉半汤匙
爆炒鱿鱼丝步骤1
煮锅水开后放入鱿鱼、料酒，等到水再次煮沸后即可关火，捞出鱿鱼丝备用
步骤2
炒锅倒油，炒香葱丝、姜丝
步骤3
放入青椒丝煸炒
步骤4
放入鱿鱼丝
步骤5
放入洋葱丝煸炒
步骤6
烹入生抽、盐、水淀粉、白糖、干辣椒兑成的碗汁
步骤7
翻炒至汤汁粘稠，裹住食材即可关火
步骤8
盛入盘中
热心网友
时间：2023-10-12 06:17
用料
主料
鱿鱼
1条
辅料
葱
适量
鸡精
适量
植物油
适量
食盐
适量
白糖
半茶勺
料酒
1汤勺
十三香
适量
#京酱鱿鱼丝#的制作步骤
1. 鱿鱼清洗干净切成细丝，用少许料酒、盐腌制20分钟。
2. 热锅放油，将鱿鱼丝翻入炒至8成熟。
3. 下甜面酱、料酒、糖、酱油。
4. 炒至汤汁变浓，酱汁均匀的包裹住鱿鱼丝,最后鸡精调味。将炒好的鱿鱼丝倒入盛有葱丝的盘中，吃时拌均即可。
