蒸牛肉肉饼怎么做好吃
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蒸牛肉饼发生一些蘑菇，或者是在里面放上一些豆芽菜，味道都是很不错的，如果你放蘑菇的话，一定要把它切成小一点的块，然后加入在里面吃的味道就会特别的想你们，大家都可以试一下，但是一定要记住的就是我们在做的时候可以多加上一些牛肉，味道很不错。
主料
牛肉 ：300
辅料
盐 ：适量
糖 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
第一步
选用新鲜牛冧肉（牛大腿对上的部位），那里的肉质够滑嫩，适合用于蒸肉饼用。剁牛肉碎时，记得加入些许肥猪肉一起蒸，猪油可令牛肉的肉质变得滑嫩。
第二步
蒸牛肉饼一定不能太厚，水煮滚后再放入蒸锅中，蒸4分钟肉质仅熟即可。
