盐腌柠檬有什么功效。
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发布时间：2022-04-22 10:48
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时间：2022-06-03 00:18
1、盐腌柠檬有化气、解暑、消痰、清热的功效，可以缓和胃胀，止腹泻的功效。
2、感冒初期的时候用咸柠檬泡水喝，就能起到立竿见影的效果。
3、用咸柠檬泡水喝还可以止咳化痰。
扩展资料：
盐腌柠檬的做法如下：
准备材料：新鲜青柠檬5个（黄柠檬也可以）、盐视容器而定
制作步骤：
1、用温开水（煮过的水，非生水）洗干净青柠檬，最好在太阳下晒晒，晒得有点蔫蔫的最好
2、准备好盐，最好是粗盐，不过这个没太大的关系，细盐一样用，关键是制作过程和器皿一定要无油无水，否则会发霉
3、用牙签把青柠檬多扎几个洞，这样更好入味
4、多扎几个洞，盐分进去的快些
5、把柠檬和盐都放进罐子里
6、密封好，头一个星期放在阳光下，之后挪到阴凉通风的地方，或者是冰箱冷藏室内，等一个月后就可以了
参考资料来源：百度百科—咸柠檬薏米汤
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时间：2022-06-03 01:36
盐腌柠檬有化气、解暑、消痰、清热的功效，可以缓和胃胀，止腹泻的功效，泡水喝还可以止咳化痰。
准备材料：柠檬、盐
1、清洗瓶子，开水烫后放在阳光下晾干；清洗柠檬，在阳光下晾干。
2、晒干瓶子和柠檬表面的水珠后，把柠檬切片或切丁。
3、舀一调羹盐到瓶子中，把切好的柠檬片或柠檬丁放入瓶子中，每放一层舀一勺盐加在上面，确保每片柠檬片上面都有盐。
4、标记日期大概过了三小时吧，就有盐水了，柠檬的表皮边缘也有点变灰了。
5、最后就制作好了。
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时间：2022-06-03 03:10
1、柠檬生津解暑开胃
别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其它水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。
在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。中国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。
2、能预防心血管疾病
柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。
3、常吃柠檬清热化痰
柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
4、具有抗菌消炎功效
柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。
5、延缓衰老抑制色素沉着
柠檬中含有维生素B1维生素B2维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
6、柠檬“宜*”消除晨吐
两广地区中医著述《粤语》记载：“柠檬，宜*，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。”就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。
扩展资料：
柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。
人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症，它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
制作方法：
1.将柠檬好好清洗干净，切成喜欢的形状。
2.使用干净无水无油带盖子的容器将切好的晾干的柠檬放进去，加入与柠檬重量相对应比例的盐和糖。
3.如果瓶盖是金属材质的话，记得要用保鲜膜之累的将柠檬与盖子隔开！！等待盐融化期间要每天上下摇晃1～2次，保证柠檬可以完全粘到盐。
4.等盐巴完全融化以后就可以不用每天摇晃瓶子了，时不时摇两下就OK啦！这样腌两周就差不多可以食用。
参考资料：百度百科——盐柠檬
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时间：2022-06-03 05:02
不建议用盐腌制，建议蜂蜜
材料:新鲜柠檬(3个)+蜂蜜(1瓶)
做法:柠檬洗净切片，一层柠檬一层蜂蜜，放入容器内。容器底部先铺了一层蜂蜜，最上层的柠檬片多放些蜂蜜盖着了。没有加水，就是纯粹用蜂蜜腌制柠檬吧!容器盖上盖子，放入冰箱冷藏，工作就完成了!可以腌制很久呢，最后柠檬就腌制成了蜜饯了，真是一举两得呀!
蜂蜜本来就是会有防腐的功效的,只要是你的保存方法得当,那样就能保存很长时间,要完全淹没柠檬,不能露在外面,防止更空气接触,做好密封工作就好了
咸:
如何腌制柠檬
①带盖的宽口玻璃瓶一个，大小根据需要而定;
②食盐若干，粗盐、细盐不论，建议使用粗盐;
③青柠檬若干，去柄洗净，在阴凉处晾干(果的表面无水即可)备用。
制作方法:
①往宽口瓶洒一层盐作底盐，不必太厚;
②逐一将柠檬放入瓶中，放满一小半瓶子，再倒入食盐若干，以食盐略能覆盖柠檬为准;
③继续投入柠檬，直至满至瓶颈略下一点止;
④倒入食盐，令食盐能铺盖最上层柠檬为止;
⑤盖上瓶盖，密封程度不必很严格。
最后，找一个阴凉、安全处放置瓶子，剩下的工作就是等待了。
以上介绍的是干腌法，得到的成品将非常纯正，有一定的药用价值，亦可用作菜肴的佐料，甚至可以当菜生食(我喜欢吃着玩耍，每次最多能吃一个，有解酒、去痧、增强食欲、助消化等功用);生成的酸水也有相应用途(偏咸)。缺点是腌臜的时间比较久，至少半年后才能使用(变色、柔软变皱后方可使用，其实腌得越久越好)。
附:以后可随时投放生柠檬，需要注意的是，应将新投放的柠檬弄到底部，并注意适时添加食盐。
甜:
柠檬洗干净，滤干水分。然后把柠檬切成薄片，装在一个可以密封的容器中，倒入蜂蜜至能够把柠檬完全浸末，盖上盖子，放在冰箱冷藏室，过两三天就可以用来泡茶了。
食用时，取几片柠檬，舀点蜜汁，用温水冲一下就行，经常喝，能淡斑美容的。(柠檬能淡化脸上色斑，蜂蜜滋润肌肤)注意，储藏在冰箱中时间也不能太长，太长会变质的。
一、材料:新鲜柠檬(3个)+蜂蜜(1瓶)
做法:柠檬洗净切片，一层柠檬一层蜂蜜，放入容器内。容器底部先铺了一层蜂蜜，最上层的柠檬片多放些蜂蜜盖着了。没有加水，就是纯粹用蜂蜜腌制柠檬吧!容器盖上盖子，放入冰箱冷藏，工作就完成了!可以腌制很久呢，最后柠檬就腌制成了蜜饯了，真是一举两得呀!
(最好一瓶蜂蜜分两个玻璃瓶做)
二、作用:柠檬中的柠檬酸可防止和消除皮肤色素沉着,并有滋润作用,可以美白肌肤.
1、柠檬一半切成半圆薄片，一半切碎，和盐、糖拌匀腌制30分钟。所有水果切成2厘米左右见方的丁。
2、酸奶与柠檬酱拌匀，与水果丁拌匀即可。~~~
三、秘方是用“柠檬”，但是柠檬的用法也须用得当才能生效，若是用法不当时会伤害内脏。柠檬如扫把，可扫除体内障碍物，但是用法不当会伤到胃肠，十二指肠，最近时常看到胃出血、十二指肠出血，可能常吃到有害健康之化学食物、或柠檬冰所造成。
药方:柠檬1个，切片，下锅放下3碗水，等到滚后10分钟掺下白糖(柠檬子不可拿掉)。
时间:中午饭后喝1碗，其余时间不可应用。1个星期，只能服用1次，如果体胖之人每个星期服用1次，对肥胖身体有大的帮助。
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时间：2022-06-03 07:10
食用功效
可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨
防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症
大补元气，固脱生津，安神
能改善肝失疏泄，脾运不力，气滞血瘀的症状
