做法，豆腐蒸丸子怎么做好吃，豆腐蒸丸子的家常做法
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发布时间：2022-04-22 10:48
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热心网友
时间：2023-09-20 19:34
主料
豆腐
200g
肉末
50g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
味精
适量
糖
适量
荸荠
适量
步骤
1.豆腐洗净抓碎
2.荸荠洗净去皮切碎
3.猪肉末，放入盐，糖，味精，料酒，搅拌均匀
4.豆腐泥也放入肉末中
5.放入荸荠，姜末，适量的盐
6.加入适量的淀粉
7.搅拌成馅备用
8.豆腐馅挤成丸子，放入蒸锅，大火蒸10分钟
9.取出，把盘子中的水倒入锅中
10.勾入适量的水淀粉
11.把水淀粉倒入蒸好的丸子中
12.美味的清蒸豆腐丸子就做好了
小贴士
最好用老豆腐，嫩豆腐水分太多，
加入一点淀粉，可以增加豆腐的粘性
热心网友
时间：2023-09-20 19:34
丸子是一种油炸食品，一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料，然后将油烧开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用漏瓢捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。
