蚕蛹怎么做好吃 清水 水煮
发布网友
发布时间：2022-04-22 11:16
共3个回答
热心网友
时间：2022-07-11 09:18
水煮蚕蛹的用料
蚕蛹
水煮蚕蛹的做法
步骤1
超市买的这份550g，我用滚水焯一下就捞出来了。这步为了吃的更放心。
步骤2
目测加入可以盖过蚕蛹的水，锅里加入，葱段可以不切开，姜片，八角。随意。
步骤3
水开后，倒入蚕蛹，料酒适量。盐，正常的一倍，蚕蛹咸点淡点都可以。
步骤4
大火煮大概四五分钟，蚕蛹上浮，就熟了，肉质比较细嫩。
步骤5
非常简单的煮熟啦，没有油，还保留的原味。
盐水煮蚕蛹
主料
蚕蛹
500g
辅料
盐适量
葱适量
蒜适量
花椒适量
大料适量
料酒适量
麻辣鲜适量
盐水煮蚕蛹的做法
1
把蚕蛹在清水中洗过。
2
锅内倒入适量清水，再放入葱、姜、蒜。
3
放入一颗大料，再倒入适量料酒。
4
倒入一小勺盐。
5
盖上锅盖小火煮，开锅后煮10分钟，再焖10分钟。
6
滴入一滴香油即可出锅。
7
将煮好的蚕蛹盛入盘中，撒入适量麻辣鲜，味道就更好了。
小贴士
1、小火煮蚕蛹，可以防止蚕蛹煮破。 2、喜欢吃口感嫩一些的蚕蛹可以少煮几分钟，喜欢吃口感老一些的可以多煮一会。
热心网友
时间：2022-07-11 10:36
蚕蛹洗净晾干，热锅热油爆炒，这样做是最好吃的了。
热心网友
时间：2022-07-11 12:10
油炸是很不错的选择
