白面过了保质期还能吃吗？
发布网友
发布时间：2022-04-22 09:24
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热心网友
时间：2023-10-25 12:25
白面过期后，就不可以食用了。
面粉有自己的保质期，而保质期也就是食用白面的最佳时期。因为白面中含有添加剂，所以已经过期白面中，所含有的营养物质也会减少，并且还会有变质的风险。
白面的储存方法：
1、通风良好
面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用。
2、湿度干爽
面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。
3、合适温度
储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。
热心网友
时间：2023-10-25 12:25
建议最好不要食用。原因如下：\x0d\x0a1.白面的保质期通常为一年，一年中经历过夏天比较潮湿闷热的环境，面粉可能会结块，发霉等，食后可能会有腹泻等症状。\x0d\x0a2.白面过了保质期后已不新鲜，且味道会变，毫无营养价值可言。\x0d\x0a3.根据我国食品安全法，对于过期食品都是持打击态度，为了就是人民的生命安全。\x0d\x0a综上所述：为了自身健康，应远离过期食品。
