为什么叫吹啤酒
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因为有些地方拼酒的时候，为了比别人先喝完，会对着啤酒瓶吹一口气或者摇一摇，让啤酒更快的喝入口中。所以有些地方叫“吹啤酒”。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。
其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。
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喝酒注意事项
不要空腹饮酒。因空腹时酒精吸收快，人容易喝醉，宜慢不宜快。饮酒后5分钟乙醇进入血液，30~120分钟，血中乙醇浓度达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高快，很快会出现醉酒状态。若慢慢饮，就有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
食饮结合。饮酒时，吃猪肝能防止喝醉。因猪肝营养丰富，可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B丢失，而猪肝是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
参考资料来源：百度百科——啤酒
参考资料来源：百度百科——喝酒
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因为这种喝的姿势看起来非常象在吹啤酒瓶，所以，有人就把喝法叫吹啤酒。整瓶的啤酒一次灌下去的时候，显示自己的豪气同时喝得也比较快。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。
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生产技术
1、发酵
麦芽汁经过冷却后，加入酵母菌，输送到发酵罐中，开始发酵。传统工艺分为前发酵和后发酵，分别在不同的发酵罐中进行，现在流行的作法是在一个罐内进行前发酵和后发酵。
前发酵主要是利用酵母菌将麦芽汁中的麦芽糖转变成酒精，后发酵主要是产生一些风味物质，排除掉啤酒中的异味，并促进啤酒的陈熟，这一期间，控制一定的罐内压力，使后酵时产生的二氧化碳保留在啤酒中。
2、过滤灭菌
经过二个星期左右的发酵（有些啤酒发酵期可能长达几个月），将啤酒经过过滤，除去啤酒中的酵母菌和微小的颗粒，再经达低温灭菌（62℃左右），冷却，啤酒就可以包装。包装方式主要有瓶装和罐装，还有桶装等。
参考资料来源：百度百科-啤酒
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是的，“吹啤酒”是喝啤酒的戏虐的叫法。 这种用法是一种反义的用法，本来喝酒是往嘴里喝，用“吹”正好是相反。
补充：
1、喝前借故把瓶子尽量的摇晃，这样开瓶后就直接有大批泡沫流出，可以少喝不少。
2、喝时别把整个瓶口塞入口中，嘴唇占据一半的瓶口，让空气可以自由流入瓶体，起到平稳进入口腔的作用。流速过快容易反气而喝不下。
3、喝时瓶子保持90度左右（可以顺便观察对饮对吹的朋友，对方喝的太猛明显不如即可直接放下酒瓶装醉，所谓好汉不吃眼前亏嘛）别直接瓶口向下头仰起喝，这样也容易反气。
4、喝完想办法打出气嗝，基本上就没什么问题了。
5、喝啤酒吹瓶子也需要一定的酒量的，拼酒拼吃都不是智举，希望还是少做比拼较好。
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喝酒当然要说话拉,说话说多了就吹了被
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啤酒瓶子不是口小低大嘛。不是想唢呐嘛。。唢呐不是吹滴嘛。。
所以就形象滴说拿着瓶子喝是吹啤酒嘞、、、
