土豆片炒青椒的做法
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热心网友
土豆炒青椒最美味的还是倾向于家常做法，既容易上手，味道也更适合大众口味。做法如下：
一，备料: 将一个大土豆切成三毫米厚的薄片备用；将青椒手撕成不规则片状，去芯备用；然后依个人口味切好葱沫、姜末、蒜末。
二，炒制：锅中放少许油，开后放葱姜蒜煸香，此时放入花椒面，然后将土豆片倒入锅中翻炒，放入一勺盐，同时加入少于酱油翻炒上色，出香味后加入少量水，待土豆软化后，再将青椒倒入锅中一并翻炒，然后再放蚝油和鸡精调味，此时可再加入少量水以防干锅。这样一道美味就做成了。
土豆片炒青椒
热心网友
这个简单啊，青椒切小块，土豆去皮切片放水中泡一下，葱花，生抽，盐。如果有菜花或者洋葱可以来点，味道更好。
锅中放油，油热之后放入葱花，炝出香味放土豆翻炒片刻再放青椒，大火炒两分钟放入生抽，盐继续翻炒片刻放味精就可以出锅啦。
望采纳谢谢！
热心网友
把土豆片儿最好切薄一些，然后起锅烧油，等油温热到五六成热时，把洗好的土豆片儿先下锅 炒制。*成熟时再下青椒，翻炒片刻，然后就可以出锅了。
