发布网友 发布时间:2022-04-22 10:01
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热心网友 时间:2022-06-24 17:57
用料
南瓜
大概300克
糯米粉
150克
玉米淀粉
40克
白砂糖
50克
香蒸南瓜饼的做法
首先上主料,我用的是贝贝板栗南瓜。半个。洗干净。
切小片,上蒸锅,隔水蒸,大概10分钟。
蒸好的南瓜,要把盘子里多余的水份倒掉。再用道具把蒸好的南瓜捣成泥。
趁热把砂糖倒入南瓜泥搅拌匀,再把糯米粉、玉米淀粉加入南瓜泥里,揉成面团。按面团软硬度可再适度添加糯米粉或者水,或牛奶,调节软度,才可以进一步塑形。
把面团揉成长条,分切成大概30g的小剂子,包入喜欢的馅料,当然也可以不要馅料,然后用道具按压成型。
好了,垫上油纸,冷水上锅开蒸,大火大概8-10分钟。
香糯Q弹的南瓜饼就出锅了。😍😋
小贴士
1.蒸好的南瓜把盘子的水份要倒掉。