海米可以直接吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 09:57
共1个回答
好二三四
时间：2022-10-13 14:24
虾米，即干虾仁，又名海米、金钩、开洋，是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值据测定每一百克虾米含蛋白质58、1克，脂肪2、1克，糖类4、6克，钙577毫克，磷614毫克，铁13、1毫克，还有多种维生素等。虾米最有营养价值的成分其实是虾皮和虾仁上红颜色的成分，名称叫虾青素，是迄今为止发现的最强的抗氧化剂，虾皮中的含量是800PPM左右，但如果红色成分已经褪色，说明虾青素已经被氧化了。
热心网友
时间：2023-07-20 21:47
海米可以直接吃，最好是清洗之后再吃。海米就是小虾米或者小虾干，一般炖汤时会放一些来给汤提鲜。海米是海产品，一般会经过去渣去皮、干燥晾晒等多个步骤完成。打开包装看似很干净，其实上面可能有很多的细菌，最好是开水清洗后再吃。
海米可以直接吃吗
海米可以直接吃吗
海米就是平常做汤时加入的小虾米，小虾米是海产品，经过晾晒干燥后保存。小虾米在保存过程中会经过多个程序，再加上海产品里的细菌本来就多，直接吃会把细菌给吃进肚子里，吃多了会造成肠胃负担。海米要用开水清洗干净，洗干净之后再吃。
海米即小虾米一般都是干燥的，用开水清洗干净吃起来更健康卫生，泡软的海米鲜味更好。海米不仅可以用来做汤，还可以做海米炒饭、海米拌海蜇丝等。海米里的营养价值很高，海米里丰富的镁有调节心脏活动的作用，有预防高血压的功效。
