酒杯的特点是什么
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：葡萄酒杯的直径、杯体的长度、杯口的宽度， 甚至杯壁的厚度，都会对葡萄酒的风味产生微妙的影响，所以酒杯特点影响着酒味。不同类型的酒所适合的酒杯是不同的,而这些酒杯在使用时,所盛放酒的容量也是不同的。根据葡萄酒的个性差异，杯子也大致分成相应的几种类型。下面小编为大家详细介绍几种不同酒杯的特点，并呈上各种酒杯图片，助你轻松区分各种酒杯。
各种酒杯如何区分 不同酒杯的特点
杯的直径、杯体的长度、杯口的宽度， 甚至杯壁的厚度，都会对葡萄酒的风味产生微妙的影响，杯子的形状决定了葡萄酒入口时与味蕾的第一个触点，杯沿略微向外翻的酒杯，能使酒液直接导向舌尖的甜味区；杯沿向里收的杯子，可以令酒液流向舌头中间再来品尝，会呈现两种不同的口感。因此，根据葡萄酒的个性差异，杯子也大致分成相应的几种类型。
以下是不同酒杯的特点介绍：
1.波尔多（Bordeaux）红酒杯：杯身较长，杯口较窄，适合于令酒的气味聚集于杯口。波尔多的杯子也适用于除了布根地之外的其它红葡萄酒，因为大部份的葡萄酒杯都是根据波尔多的风格去做的。
2.布根地（Burgundy）红酒杯：杯身较矮，杯肚较宽，杯口较大，适合于把鼻子伸进去闻香。
3.白葡萄酒杯：杯身较长，杯肚较瘦，像一朵待放的郁金香，白葡萄酒杯比红葡萄酒杯要瘦一些，以减少酒和空气的接触，令香气更持久一些。
4.香槟杯：杯身细长，像一朵纤细的郁金香，纤长的杯身是为了让汽泡有足够的上升空间，标准的香槟杯在杯底有一个尖的凹点，这个小小的设计，可以令汽泡更丰富更漂亮。香槟杯也可以用来盛装冰酒，只是香槟杯的瓶口比较小，会减弱冰酒的香气散发。
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酒杯，用来饮酒的器具。基本器型大多是直口或敞口，口沿直径与杯高近乎相等。相关资料表明最早的陶制酒杯产生于中国新石器时代的大汶口文化时期。
不同造型、弧度的酒杯对于酒液的香气与口感所造成的差异与影响之大，每每令人十分惊异。一般而言，葡萄品种与酒性、产区不同，香气、果味、酸度、单宁和酒精度也均相互异。酒杯虽然不会改变酒的本质，然而，酒杯的形状，却可以决定酒的流向、气味、品质以及强度，进而影响酒的的香度、味道、平衡性及余韵。
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不同的饮用习惯和不同的酒品种，对酒杯有一定的*，具体用哪种杯子还需我们细细斟酌；
【容量】
白兰地杯，天生就有一种贵族的气息，它的实际容量为240到300毫升，但倒入酒时不易过多，以杯子横放，酒在杯腹中，不溢出为量，放松心情，让你手中的温度慢慢的温热这百年琼浆，细细品尝这天造地设的美味；
【厚度】
白兰地酒精度数较高，对温度没有太大的影响，所以一般的普通酒杯即可，而很多人饮用白兰地会嘉加冰者加温，所以白兰地的酒杯杯壁一般较厚，杯肚较大，而且一般没有杯脚， 倒酒时在一半之下；
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1、帮助闻到香气（所以需要杯口往里收，否则香气都跑掉了）
2、帮助晃杯（所以需要有杯脚/杯茎，加之杯体里的酒不能倒得太满，以便在晃杯过程中挥发酒精，让香气更强烈）
3、帮助保持温度（所以需要有杯脚/杯茎，这样保证手的温度不会让杯中酒过快升温）
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酒怀按不同特性功用有以下特点(如图):
