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不建议经常喝即食的紫菜蛋花汤,因为含有防腐剂,经常大量的食用对人体无益,当然适量食用是可以的。鸡蛋的营养成分全面而均衡,蛋白质含量极高,且易于消化吸收。
紫菜与鸡蛋搭配促进维生素B12和钙质的吸收,具有补肾养血、降低血压之功效。紫菜蛋花汤不易发胖,紫菜富含纤维,有润肠通便的功效。食用紫菜对人体健康是有益的,易发胖的食物通常是甜食类的。
扩展资料:
紫菜有着很高的营养价值,含有多种人体必需的营养成分。它的蛋白质含量比鲜蘑菇多9倍,每100克紫菜就含蛋白质26.2克。所含的维生素A、B、B、C和碘、钙、铁等微量元素也很丰富。
其脂肪的含量也比海带多8倍,钙比干口蘑多2倍,尼克酸比木耳多1倍,核黄素比香菇多近10倍。营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途。
富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。
参考资料来源:人民网-紫菜营养高和什么搭配一起吃最好?