早上如何快速煮鸡蛋
发布网友
发布时间：2022-03-07 15:23
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热心网友
时间：2022-03-07 16:53
快 速 煮 鸡 蛋
第一步： 把餐巾纸铺在锅底，可以铺两层。然后倒一点点水进去，把纸浸湿就可以，记住只要一点点哦！
第二步： 鸡蛋洗干净放进锅里，盖上盖子，然后按煮饭键。
等电饭锅跳到保温，就行了！
完全不会煮爆，
而且非常好剥壳！
你学会了吗?
扩展
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。
2、健脑益智
鸡蛋黄中含有甘油三酯、胆固醇和卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后可释放出胆碱，促进大脑发育，改善记忆力，预防老年痴呆。
3、补血
鸡蛋中含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧、营养物质的作用，达到补血的效果。
4、保护视力
鸡蛋富含叶黄素、玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害，吃鸡蛋对用眼过度的电脑族也有益处。
5、减肥
鸡蛋的营养价值较高，蛋白质含量高，但是脂肪和碳水化合物的含量都比较低，所以，适当吃鸡蛋不仅不会发胖，还能补充人体所需要的营养。
热心网友
时间：2022-03-07 18:11
鸡蛋的吃法有很多种，比如煎鸡蛋、炒鸡蛋、蒸鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋等等，要说最原汁原味的吃法，还是煮鸡蛋，不少人在早上都喜欢吃一个煮鸡蛋，简单快捷、营养丰富，煮鸡蛋很简单，把鸡蛋放水里煮几分钟就行了，真的是这样吗？
煮鸡蛋确实很简单，不过大多数人都做错了，就是直接把鸡蛋放水里煮，这是错误的。牢记这几个技巧，煮出的鸡蛋鲜嫩好吃，一拉就掉 好剥壳，非常方便。
第一步:准备适量的鸡蛋，先用清水把鸡蛋清洗一下，洗掉鸡蛋上的杂质和脏东西。煮鸡蛋吃多少洗多少，鸡蛋沾水后很容易变质，所有不要洗太多。
第二步:在盆中加入适量的清水，把鸡蛋放在清水中浸泡5分钟左右，让鸡蛋吸收一下水分，这样可以让煮出来的鸡蛋更加细嫩。
第三步:在锅中加入适量的清水，先不要着急把鸡蛋放入锅中，我们现在锅中加一点食盐和白醋，，因为蛋壳中含有大量的钙，而白醋是酸性的，加醋之后可以起到软化蛋壳的作用，蛋壳一旦软化之后，就可以轻松的把盐味吸收进去，鸡蛋就会更入味更香了。这两种调料加完后，再把鸡蛋放进锅中，先开大火煮开，再转中火慢慢煮，大概煮上5分钟左右就可以关火了。
第四步:鸡蛋煮熟以后，把鸡蛋捞出来，放入凉水中浸泡一分钟左右，之后就可以捞出来开吃啦，这样煮出来的鸡蛋细嫩鲜香特别好吃，关键还很好剥壳。
热心网友
时间：2022-03-07 19:45
所谓鸡蛋，大家都知道，一种简单的高营养的食材，也是家中必备的食物之一，鸡蛋的做法可谓是各种各样，斗鸡蛋也是一样，然而能够完整的保留斗鸡蛋营养的做法往往就是水煮蛋。相比茶叶蛋而言，水煮蛋的做法是简单而且也是科学的。
在日常生活中，相信很多人都有这样的烦恼，觉得外面的煮鸡蛋不如自己家自己煮的好，但是呢每天早上煮一个斗鸡蛋又是比较麻烦的。所以今天小编我就用自己总结的经验来分享给各位亲朋好友兄弟姐妹们，怎么才能简单又方便又快速的在家里煮斗鸡蛋呢？而且口感又能刚刚好，下面就跟着小编一起来看看吧！
一：首先准备好电水壶，斗鸡蛋3颗。先用凉水把斗鸡蛋外壳洗干净，然后再放入电水壶中。
二：在电水壶中加入适量的水，没过斗鸡蛋高出5cm即可。
然后通电。按下烧水的按钮就可以了，电水壶水开之后是会自动断开的。
三:水开之后，不要立马打开把斗鸡蛋拿出来，因为这个时候其实是还没熟的（没有煮透）。在这个等待的时间里可以去洗漱、擦脸。5—10分钟足够了，时间太短斗鸡蛋不熟，时间太长斗鸡蛋就冷却了。要记得先把热水给倒出来，然后拿出斗鸡蛋,另外，剥斗鸡蛋的时候可以先把斗鸡蛋壳给敲碎，这样就很容易把斗鸡蛋剥出来了！就可以静静地享受美味了!
热心网友
时间：2022-03-07 21:37
用煮蛋器就行了，几十块钱，煮鸡蛋很方便的。
吃鸡蛋的好处：
1、帮助减肥
鸡蛋中含有优质蛋白质，吸收和利用率极高，能给人们一定的饱腹感且热量低。另外鸡蛋价格便宜且营养丰富，可以说是物美价廉又性价比高的早餐。
2、保护眼睛
鸡蛋黄中含有大量玉米黄素和叶黄素，能保护眼睛，缓解眼睛疲劳感，预防近视眼以及白内障和黄斑病变。
3、更耐饿
鸡蛋蛋白质中氨基酸最接近于人体所需要的，能提供优质蛋白质，适合人体吸收和利用。其中的脂肪和蛋白质在体内储存时间长，更耐饿。
4、利于大脑发育
鸡蛋蛋黄中含有胆碱成分，能促进大脑细胞发育，提高人们记忆力。
不能吃半生不熟的鸡蛋
在鸡蛋蛋白中含有大量抗生物素蛋白，可影响食物中生物素吸收，使得人体出现多种症状，如皮肤发炎、全身无力以及肌肉酸痛和食欲下降等。鸡蛋中含有大量抗胰蛋白酶，影响身体对蛋白质吸收和消化。但半生不熟的鸡蛋中抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶没有被分解，从而影响蛋白质消化和吸收。鸡蛋生成过程中会带细菌，半生不熟的鸡蛋根本不能彻底杀死细菌，易引起腹泻。还有生鸡蛋中蛋白质结构致密，不能被人体所吸收，只有煮熟后蛋白质才能变得柔软，利于胃肠道消化和吸收。此外，半生不熟的鸡蛋有特殊的腥味，易导致中枢神经抑制，使得胃液、唾液以及消化液的分泌减少，最终引起食欲不振以及消化不良。
热心网友
时间：2022-03-07 23:45
材料：鸡蛋(室温)、清水
做法：
1.首先将新鲜鸡蛋洗干净;
2.放入电热水壶中;
3.加入清水;
4.清水一定要没过鸡蛋;
5.盖上水壶盖，按下煮水开关，开水煮开后，不要打开盖子，按照一个鸡蛋焖10分钟计算方法，让鸡蛋在电热水壶焖熟;(我这次煮了4个鸡蛋，一共才焖了30分钟，鸡蛋也熟了)
6.时间到了，取出鸡蛋马上泡在冷水里至鸡蛋温度下降(方便剥蛋壳)。
