泡白萝卜怎么制作
发布网友
发布时间：2022-03-07 15:29
共2个回答
热心网友
时间：2022-03-07 16:58
材料：白萝卜、盐、白糖、泡椒、白醋。
做法：1.精新鲜的白萝卜清洗干净，切成大小均匀的细条。放入到盆中加入适量的盐搅拌均匀。包上保鲜膜放在一旁，等待萝卜腌制出水。
2.大约4个小时以后，在盆中继续加入适量的白醋、白糖、辣椒搅拌均匀。
3.将搅拌好的萝卜以及调制的水放入到玻璃罐子中。
4.玻璃罐子直接包上保鲜膜以后密封起来，放入到阴凉的位置直接放置一个晚上就可以了。
糖醋白萝卜的营养价值
糖醋白萝卜的营养价值是很丰富的，其中富含大量的维生素C、辣椒芥子油、消化酶淀粉以及硫氰化物，这些成分对于胃粘膜的保护上都有非常好的效果。
据数据显示，在糖醋白萝卜中富含大量的维生素K物质，这种物质可以有效的抗血液凝固的作用，尤其是在防止骨头出现粗大的情况，效果特别的明显。
在萝卜皮中含有具有可以分解淀粉的淀粉酶物质，这种物质可以帮助较快身体的消化功能，同时在帮助保护胃肠，消肿、消炎方面也有着非常明显的效果。
热心网友
时间：2022-03-07 18:16
用料
白萝卜，姜，蒜头，泡椒，朝天椒，盐水，白醋
泡萝卜的做法
菜地里刚出土的白皮萝卜和红皮萝卜，红皮为了美观的，是红皮的萝卜不是胡萝卜若干，切成长条条，凉半个小时。配料，葱，姜，蒜，泡椒，和红色朝天椒依据个人喜好若干，也可以放点花椒，白醋少许，蒜和辣椒为了好入味切成两半，凉开水或者矿泉水放盐，盐比平时炒菜要多好几倍，这个也可以根据个人喜好适当调整，把材料放在罐子里放入盐水泡就可以了。可以倒点白醋泡一天就可以吃，很脆脆的，吃起来蹦蹦响。
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菜地里刚出土的白皮萝卜和红皮萝卜，红皮为了美观的，是红皮的萝卜不是胡萝卜若干，切成长条条，凉半个小时。配料，葱，姜，蒜，泡椒，和红色朝天椒依据个人喜好若干，也可以放点花椒，白醋少许，蒜和辣椒为了好入味切成两半，凉开水或者矿泉水放盐，盐比平时炒菜要多好几倍，这个也可以根据个人喜好适当调整，把材料放在罐子里放入盐水泡就可以了。可以倒点白醋泡一天就可以吃，很脆脆的，吃起来蹦蹦响。
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菜地里刚出土的白皮萝卜和红皮萝卜，红皮为了美观的，是红皮的萝卜不是胡萝卜若干，切成长条条，凉半个小时。配料，葱，姜，蒜，泡椒，和红色朝天椒依据个人喜好若干，也可以放点花椒，白醋少许，蒜和辣椒为了好入味切成两半，凉开水或者矿泉水放盐，盐比平时炒菜要多好几倍，这个也可以根据个人喜好适当调整，把材料放在罐子里放入盐水泡就可以了。可以倒点白醋泡一天就可以吃，很脆脆的，吃起来蹦蹦响。
