牛肉臊子的保存方法
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1、找个有盖的小盆，有铁的最好，塑料不怎么好，冷藏效果跟不上铁的，盖好盖，不用冷冻格的，就把冰箱的指控数就是那个滑动的调到5上冷藏就好了。
2、炒的时候一定要把肉炒熟，哪怕是生了就不好了，因为肉里的水还没炒出来很容易变味，并且可多放点盐进去，咸点也不怕，易储存。
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装入保鲜袋，放入冰箱冷藏箱
-6度的冰箱可以保鲜1周左右，-12度可以保鲜15天左右
-18可以保鲜1个月，-24度的可以保鲜3个月。放入冰箱前最好切块稍微放点点盐，然后放入冷藏室1天（缓慢脱水），再拿出来让水自然的滴出来，再用食品袋包起来放入冰箱，可以保存的更长时间。
