红枣莲子银耳汤的做法
发布网友
共2个回答
懂视网
1、银耳、冰糖、莲子、红枣、枸杞。
2、红枣10分钟洗净备用；
3、莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用；
4、枸杞泡1分钟后洗净备用；
5、银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用；
6、电饭锅加入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时后，加入银耳炖半个小时，加冰糖再炖半个小时，汤比较粘稠时，加入枸杞炖5分钟即可。
热心网友
食材：银耳1朵、莲子30克、红枣10粒、老冰糖30克。
做法如下：
1、银耳，用清水浸泡约3小时，莲子，红枣，用清水泡发30分钟。
2、泡发好的银耳，剪掉发黄的部位，然后再撕成小朵。
3、取一根吸管，把泡好的红枣去核，去核的红枣，泡发的莲子洗净备用。
4、电压力锅内胆中倒入撕碎的银耳，莲子和红枣，加入过滤水。这个水量是不固定的想喝浓一些就少加水，反之多加水。
5、装入电压力锅中，选择好程序，开始炖煮，用时约1个小时。开盖后加入老冰糖，搅拌融化后即可。
