发布网友
共4个回答
热心网友
玉米油,调和油最好在一百度左右的温度做菜,基本 做汤用,高温有害。菜籽油其实也差不多,但是比茶子油。玉米油。瓜子油温度要好点。可以适当炒菜,在植物油当中,温度最好的是花生油。橄榄油千万别烹调用,只能做沙拉和凉拌菜。而且要买初榨的那种,基本一百多一瓶。其实植物油是不耐高温的。到了高温有些有害物质出来了,理论上温度最高的是动物性脂肪。
热心网友
玉米油,调和油最好在一百度左右的温度做菜,基本 做汤用,高温有害。菜籽油其实也差不多,但是比茶子油。玉米油。瓜子油温度要好点。可以适当炒菜,在植物油当中,温度最好的是花生油。橄榄油千万别烹调用,只能做沙拉和凉拌菜。而且要买初榨的那种,基本一百多一瓶。其实植物油是不耐高温的。到了高温有些有害物质出来了,理论上温度最高的是动物性脂肪。 查看原帖>>
热心网友
油要常换了吃,不能盯着一种油吃。橄榄油每天也只能舒量摄入,相对而言,日常家用还是玉米油、花生油和大豆油最好。调和油最好不用,都是勾兑的,比例是个迷。 查看原帖>>
记得采纳啊
热心网友
ev橄榄油最好,非转JY玉米油,菜籽油都不错。 查看原帖>>