回锅肉炒手撕包菜怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-04-22 14:10
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热心网友
时间：2023-10-17 12:48
主料
包菜 五花肉
葱 蒜
干辣椒 酱油
回锅肉炒手撕包菜的做法步骤
1. 五花肉切片，焯熟，捞出备用
2. 锅里放入油，油热后放入、葱、蒜、干辣椒爆香
放入回锅肉后翻炒，加入适当酱油上色
3. 包菜入锅后放入适当调料，3分种后出锅
热心网友
时间：2023-10-17 12:49
步骤1：五花肉洗净后放入锅中煮一下。
步骤2：捞出五花肉切片。
步骤3：包菜洗净撕成大块。
步骤4：锅中倒入少许的油，把切片的五花肉放入煎。
步骤5：中小火把五花肉内油脂煎出来后加少许生抽。
步骤6：把包菜倒入翻炒。
步骤7：炒至包菜变软后加入适量盐。
步骤8：加少许鸡精。
步骤9：淋适量生抽。
步骤10：加入适量的陈醋。
步骤11：淀粉用少许水活开后倒入锅中，煮开锅即可。
热心网友
时间：2023-10-17 12:49
材料
嫩豆腐两块，瘦肉（梅条肉）150克，葱2棵，拌饭酱，酱油，油，盐，生粉
做法
1.瘦肉切小丁后粗略剁一下（不用剁成肉泥），放少许油、盐、酱油、生粉拌匀；葱切成葱花，豆腐切成1cm左右方块
2.豆腐放进冷水锅中，加1小勺盐慢火煮开后捞出；（用盐水煮一下豆腐，可以去除豆腥味，同时等会煮的时候没那么容易煮烂）
3.烧热油锅，放进肉末大火煸炒
4.肉末变色后盛出
5.加入大约2汤匙（喝汤的瓷汤匙）的拌饭酱，煸香
6.加入豆腐，轻轻翻炒几下
7.加入肉末，并进入2汤匙的水，煮开
8.淋入适量酱油，翻拌均匀（翻拌是不要太大力，否则豆腐会很容易碎掉的，直接晃动几下锅子也可以了）
9.撒入葱花
10.翻拌均匀即可
